Le Journal des Palaces
Page précédente
Garantie moins de 3 mois

L'Arboisie
L'Arboisie

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Sous chef de cuisine
Référence : n°260837
Ville : Megève
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 2
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : 2700
Date de mise en ligne : 19/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025


L'Arboisie
Nombre de chambres et suites : 69
Site internet
https://www.linkedin.com/company/l-arboisie-meg%C3%A8ve/?originalSubdomain=frhttps://www.facebook.com/hotel.arboisie/?locale=fr_FRhttps://www.instagram.com/larboisiemegeve/?hl=fr

Page précédente Je postule !
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Accroché au massif du Mont d’Arbois, l’hôtel L’ Arboisie est un emblème de Megève, village de montagne au charme authentique. Cet hôtel quatre étoiles se présente désormais comme une grande maison familiale où les espaces communs deviennent de véritables lieux de vie et d’échange. C'est dans ce cadre d'exception que l'hôtel L'Arboisie vous accueille pour un retour aux sources et une expérience sensorielle unique au cœur des Alpes.

L'Arboisie recrute...


Sous chef de cuisine (H/F)


Vous êtes un passionné de cuisine, prêt à relever des défis culinaires au coeur des montagnes - L'Arboisie recherche son Sous-Chef pour sublimer l'expérience de nos convives durant la saison hivernale.

Vos missions, si vous les acceptez :

  • Assister le Chef de Cuisine : Relayer ses directives et assurer la continuité des opérations en son absence.
  • Optimiser l'organisation : Proposer des améliorations pour une efficacité accrue en cuisine.
  • Participer à la planification : Collaborer à l'élaboration des plans de production.
  • Garantir la qualité : Veiller à la préparation et à la présentation impeccables des plats.
  • Gérer les stocks : Superviser les sorties de marchandises et la gestion des provisions.
  • Former l'équipe : Encadrer et former les cuisiniers et plongeurs pour maintenir un haut niveau de compétence.
  • Assurer la conformité : Appliquer et contrôler les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité.


Vous êtes celui ou celle qu'il nous faut si ...

Vous disposez d'un CAP à Bac +2 en restauration, spécialisation cuisine.

Vous disposez d'une expérience significative en cuisine

 

Le petit truc en plus ...

Vous pratiquez l'anglais


AVANTAGES
logement possible

Poste recherché :
Sous chef de cuisine
Référence : n°260837
Ville : Megève
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 2
Salaire : 2700
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 19/03/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025

L'Arboisie

Nombre de chambres et suites : 69
Site internet
https://www.linkedin.com/company/l-arboisie-meg%C3%A8ve/?originalSubdomain=frhttps://www.facebook.com/hotel.arboisie/?locale=fr_FRhttps://www.instagram.com/larboisiemegeve/?hl=fr



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
L'Arboisie propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Commis cuisine (H/F)
  • Commis cuisine (H/F)
  • Chef de Partie (H/F)
  • Sous chef de cuisine (H/F)
  • Chef de Partie (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

    OU

    JE POSTULE PLUS TARD



    CONSERVER      PARTAGER      IMPRIMER      RECEVOIR



    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    FULL DESCRIPTION OF THIS COMPANY : jobs



      LEGAL NOTICE
      Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here

        Le Journal des Palaces is back in the top Les Echos - Statista recruitment portals: we're still the best site specialising in the hotel industry, with the unwavering support of our candidates, who once again give us 5 stars


        We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.

        Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby.

        Recruiters, click here for more details about our Careers Section



        Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



        Une question ?