Gouvernant(e) d'Etage

 

Le/la gouvernant(e) d'étage supervise les activités quotidiennes du service des étages. ?

Il/elle contrôle le travail des femmes de chambre, femmes de ménage et équipiers sous la direction du gouvernant général.

Responsabilités générales :

 

• Se soucier en permanence de la qualité de son travail, de celle de son équipe et de la prestation offerte aux clients.?

• Veiller au respect de l'application des procédures internes et de celles du groupe en ce qui concerne la propreté, l'hygiène et les standards qualité des prestations offertes aux clients.?

• Transmettre à la direction et à l'ensemble de l'équipe des étages les informations importantes et s'assurer de la bonne compréhension de celles-ci.?

• Favoriser la communication au sein de l'équipe des étages, ainsi qu'avec les autres départements de l'hôtel et face à la clientèle.?

• S'assurer de l'organisation efficace du travail de son équipe (femmes de chambres, équipiers...) en fonction des objectifs qui lui seront confiés.?

• Être un élément motivant et moteur pour son équipe ainsi que pour l'ensemble des collaborateurs de l'hôtel.?

• Contrôler avec rigueur le travail de son équipe.?

• Donner l'exemple et véhiculer une image positive de son équipe, de son hôtel et du groupe. Adopter une attitude irréprochable, tant au niveau de son travail et de son comportement.?

• Etablir d'excellents contacts avec la clientèle. ?

• Etre attentif aux détails et à la propreté de l'hôtel.?

• Veiller à la sécurité de son équipe.?

• Travailler en équipe et respecter ses collègues de travail.?

• Assister et participer aux formations que Dolce lui propose.?

• Assister aux réunions de son service.?

• Garder une apparence soignée et veiller au respect de sa tenue de travail ainsi qu'au port du badge.?

• Porter et faire porter les équipements de protection individuelle mis à disposition.

Missions Métier :

• Contrôler et mettre à jour toutes les chambres et parties communes de sa zone.?

• Enregistrer les chambres disponibles le plus rapidement possible. ?

• Vérifier le rapport de divergence avec la réception avant la fin de son shift.?

• Prendre en compte les demandes spécifiques des clients, les exécuter ou les communiquer au service concerné (technique, personnel d'étage...)?

• Signaler et suivre les réparations à effectuer au service technique par l'intermédiaire du logiciel hôtelier. ?

• Former et organiser le travail de son équipe.?

• Maintenir ses étages propres et ordonnés.?

• Apporter son aide aux clients.?

• Assister la gouvernante dans le contrôle des coûts et de la masse salariale.?

• Assister la gouvernante dans la réalisation des inventaires.?

• Participer à l'élaboration des procédures de son département.?

• Assurer le suivi des objets trouvés.?

• Participer activement aux réunions de son service?.

• Connaître les consignes de sécurité et la conduite à tenir en cas de problème.

PROFIL :

 

CAP services hôteliers.?

BP gouvernante.?

Bac technologique hôtellerie et restauration.?

2 ans d'expérience professionnelle dans le domaine hôtelier à ce même poste.?

Connaissance et pratique des outils informatiques.?

Aptitude à manager.?

Autonomie, rigueur, organisation.?

Très forte orientation client.?

Sens du détail et de l'esthétique.?

Discrétion. ?

Esprit d'équipe.?

Autonomie.?

Excellente présentation et allocution.?

Maîtrise de l'anglais.?

Une autre langue étrangère appréciée.