Poste recherché : Responsable Lobby Lounge Référence : n°264973 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Selon les disponibilités Date de mise en ligne : 25/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e Responsable Lobby Lounge
Lieu de travail : Beau-Rivage Palace Date d'entrée : Dès que possible Type de contrat : CDI
Responsabilités
Vous élaborez le budget en collaboration avec le directeur de la restauration
Vous êtes garant de la qualité du service boissons et restauration du Lobby Lounge
Vous effectuez et contrôlez le suivi des stocks
Vous élaborez et développez les prestations et offres commerciales
Vous développez les contacts avec la clientèle locale et résidente de l'établissement
Vous établissez la carte des boissons et proposez de nouvelles recettes
Vous organisez, planifiez et contrôlez le travail des collaborateurs
Profil recherché
Vous êtes au bénéfice d'un CFC spécialiste en restauration, ou autre formation
Vous avez d'excellentes connaissances des cocktails et vins
Vous maîtrisez les outils informatiques usuels comme la suite office
Vous avez d'excellentes capacités managériales
Vous êtes organisé(e)m rigoureux(se) et avez un fort esprit d'équipe
Vous parlez couramment le français et l'anglais, une troisième langue est un atout
Nos avantages
Hébergement temporaires
Formations internes
Accès aux infrastructures sportives
Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe ici.
Poste recherché : Responsable Lobby Lounge Référence : n°264973 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar Logement : Selon les disponibilités Date de mise en ligne : 25/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Five star service | Français | Vous êtes autorisés à travailler légalement en Suisse ( Permis de travail - Pièce d'identité UE ou AELE )
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Beau-Rivage Palace SA se compose de trois hôtels: Beau-Rivage Palace *****, Hôtel « Angleterre & Résidence**** » et Château d’Ouchy ****.
Situé sur les bords du lac Léman avec une vue superbe sur les Alpes, les hôtels de « Beau-Rivage Palace SA » compte aujourd’hui parmi les hôtels les plus réputés en Europe, grâce à leur histoire, à la qualité et à la diversité des services tout en gardant l’identité de chaque établissement.
