Poste recherché : Responsable du Bar 1915 Référence : n°265008 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Selon les disponibilités Date de mise en ligne : 25/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e Responsable Bar 1915
Lieu de travail : Lausanne Palace
Date d'entrée : A convenir
Type de contrat : CDI Responsabilités
Vous supervisez le bon déroulement des services en assurant un accueil et une expérience client de haute qualité
Vous collaborez avec la cuisine pour l’élaboration des offres de restauration légère et accords mets-boissons
Vous recrutez, formez et motivez l'équipe afin de garantir un service irréprochable
Vous êtes garant de la profitabilité du point de vente
Vous suivez les indicateurs de performance et mettez en place des actions correctives si nécessaire
Vous participez à l'élaboration des budgets et au suivi des objectifs financiers
Vous concevez et actualisez la carte des boissons en collaboration avec le Directeur F&B
Vous travaillez en étroite collaboration avec le service marketing pour la communication et la promotion du Bar 1915
Profil recherché
En tant que manager de bar, vous possédez des aptitudes et des connaissances approfondies en mixologies et oenologie
Vous justifiez d'une expérience confirmée dans la gestion d'un bar dans un établissement haut de gamme
Vous êtes au bénéfice d'excellentes compétences en management et leadership
Vous avez une très bonne capacité à gérer efficacement la pression et à vous savez vous adapter à un environnement exigeant
Vous maîtrisez parfaitement le français et l'anglais, toute autre langue est un atout
Vous maîtrisez les outils informatiques usuels comme la suite office
Nos avantages
Hébergement temporaire
Formations internes
Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis. Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe ici.
Poste recherché : Responsable du Bar 1915 Référence : n°265008 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar Logement : Selon les disponibilités Date de mise en ligne : 25/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Un bijou au centre-ville
Situé au centre de Lausanne – une des villes les plus inspirantes de Suisse – le Lausanne Palace concentre l’essence de la cité en ses murs, tout en veillant sur la capitale olympique d’un air mystérieux et attirant. Échappée du fourmillant quartier du Flon, une clientèle jeune et trendy vient se ressourcer dans les bars, restaurants et l’espace bien-être du « LP ».
Le dynamisme culturel et économique de Lausanne emplit l’hôtel 5-étoiles d’une vibration stimulante. Par des attentions et une atmosphère exclusive, le Lausanne Palace révèle l’assurance et l’audace de ses hôtes. En montant dans les étages, pour rejoindre les chambres, le rythme cardiaque se calme, se calquant sur le panorama apaisant du lac Léman et des montagnes des Alpes.
