Le Journal des Palaces
Page précédente
Garantie moins de 3 mois

Hôtel Plage Palace
Hôtel Plage Palace

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Econome / Contrôleur des coûts
Référence : n°265046
Ville : Palavas-les-Flots
Pays : France
Contrat : Alternance (Indifférent )
Durée : de 12 à 24 mois
Date de début du contrat : 01/09/2025
Expérience : Débutant
Formation préparée :
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Économat
Salaire : Selon expérience
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne : 25/04/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/05/2025


Plage Palace
Nombre de chambres et suites : 70
Site internet
https://www.linkedin.com/company/hotel-plage-palace/https://www.instagram.com/plagepalace/

Page précédente Je postule !
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé sur la plage entre Palavas et Carnon, l'hôtel Plage Palace propose 70 chambres et suites, un restaurant évidemment, une belle piscine chauffée de 27 mètres, un spa avec sa propre piscine et juste devant, la très jolie plage de l'hôtel.

Located on the beach between Palavas and Carnon, the Hôtel Plage Palace offers 70 rooms and suites, a restaurant of course, a beautiful 27-meter long heated swimming pool,  a SPA with its own pool, and just in front, the gorgeous beach.

Hôtel Plage Palace recrute...


Econome / Contrôleur des coûts (H/F)


Contrôle des coûts :
- Établir les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des dépenses quotidiennes ( Suivi et calcul des ratios, spotcheck, …)
- Identifier les risques liés au contrôle des coûts et mettre en place des mesures correctives
- Assurer un reporting régulier (Rapport mensuel d’activités et de contrôle) - Réaliser les inventaires et le contrôle des stocks
- Étudier les fournisseurs alternatifs en vue d’obtenir des services optimisés et plus rentables
- Suivre la politique de facturation F&B : Rapprochement Bon de
- Commande/Livraisons/ Facture.
- Établir les fiches techniques notamment pour la mise en place de produit F&B - Contrôler l’évolution et le coût des offerts en restauration
- Vérification des tarifs fournisseurs

Économat :
- Contrôle des commandes reçues tant sur un plan quantitatif que qualitatif - Assure l’approvisionnement, vérifie et gère l’état des stocks, tout en respectant les normes HACCP
- Assistance à la réception des marchandises et à la gestion des stocks intra-services - Aide à la manutention et rangement des marchandises dans l’économat par famille de produits
- Mettre à l’abri les articles par rapport aux intempéries et à l’aspect sécurité - Est force de proposition pour optimiser le fonctionnement du service

Poste recherché :
Econome / Contrôleur des coûts
Référence : n°265046
Ville : Palavas-les-Flots
Pays : France
Contrat : Alternance (Indifférent )
Durée : de 12 à 24 mois
Date de début du contrat : 01/09/2025
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Débutant
Formation préparée :
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Économat
Date de mise en ligne : 25/04/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/05/2025

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Capacité à s’organiser | Dynamique | Rigueur |


Plage Palace

Nombre de chambres et suites : 70
Site internet
https://www.linkedin.com/company/hotel-plage-palace/https://www.instagram.com/plagepalace/

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel Plage Palace propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser :
  • Econome / contrôleur des coûts CDI (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

    OU

    JE POSTULE PLUS TARD



    CONSERVER      PARTAGER      IMPRIMER      RECEVOIR



    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    FULL DESCRIPTION OF THIS COMPANY : jobs


    • L'Hôtel Plage Palace

    LEGAL NOTICE
    Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here
    • L'Hôtel Plage Palace

    Le Journal des Palaces is back in the top Les Echos - Statista recruitment portals: we're still the best site specialising in the hotel industry, with the unwavering support of our candidates, who once again give us 5 stars


    We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.

    Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby.

    Recruiters, click here for more details about our Careers Section



    Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



    Une question ?