Poste recherché : Assistant(e) Evenementiel & Commercial - en alternance Référence : n°265421 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance (Indifférent ) Durée : 12 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Commercial / Évènementiel Salaire : Selon bareme légal Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 29/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
Assistant(e) Evenementiel & Commercial - en alternance (H/F)
ASSISTANT(E) EVENEMENTIEL & COMMERCIAL
Contrat d'Alternance Démarrage dès que possible
Résumé de l’offre : Établissement hôtelier d’un nouveau genre à l’ambition internationale, #MM repense l’hôtellerie sous un angle Expérientiel. Ouvert depuis septembre 2021, Maison Mère figure dans le top 20 des meilleurs hôtels parisiens.
En septembre 2022, #MM a ouvert son premier restaurant, NECTAR. Repère de bons vivants, Nectar aime la rencontre et le partage.
Dans un contexte stimulant de post lancement, notre Assistant Évènementiel et Commercial travaillera de manière transverse avec toutes les équipes F&B et Sales, sous la supervision de la Responsable Commerciale sur la création et la mise en application de la stratégie pour le compte de notre restaurant NECTAR.
MAISON MERE – WHAT ?
«AUBERGE PARTICULIÈRE, REPAIRE DE QUARTIER, MAISON SECONDAIRE, JOYEUX REFUGE, RÉSIDENCE URBAINE, ANNEXE STYLÉE»
Maison Mère est un établissement hôtelier d’un nouveau genre qui réécrit le langage de l’hospitalité : Hôtel 4* de 51 chambres dont 2 suites à Paris 9, mais aussi Restaurant & cocktail Bar, coworking café, foyer festif & ruche artistique, ancré dans son quartier du Village Montholon et pour lequel le storytelling est au cœur du produit !
#MM aborde l’hôtellerie d’un œil neuf, par le prisme expérientiel. Maison Mère Cadet, est le premier d’une longue série, avec comme ambition de croître à Paris, puis à l’international.
NECTAR, WHAT ?
«TABLE D’AMIS, MIXOLOGIE, BAR À COCKTAIL, TABLE DE PARTAGE, GASTRONOMIE CRÉATIVE ET CONVIVIALE »
Adresse conviviale du quartier Montholon et ruche de l’hôtel Maison Mère, on s’y installe autour des banquettes confortables ou du comptoir du bar pour un moment authentique et hors du temps.
De la cuisine à la cave en passant par le bar, les produits sont au centre de la table, l’essence même du lieu, le nec plus ultra. Nectar c’est la table pour les habitués qui prennent plaisir à revenir, et pour les épicuriens qui n’aiment pas s’ennuyer !
À l’image de Maison Mère, Nectar est un territoire d’expression qui se renouvelle toutes les saisons, au gré de ses coups de cœur. On s’y régale de la cuisine gastronomique du chef Aurélien Lasjuilliarias qui, dans ses menus dégustation décomplexés déroule une partition culinaire en plusieurs actes, pleine de surprises.
Nectar le bar, la mixologie qui mélange le tout paris. C’est sous le néon rouge que se passent bien des merveilles...Alix Duchaud et son équipe font habilement danser les nectars multicolores comme un véritable spectacle réunissant tous les soirs autour du comptoir façon izakaya, les épicuriens parisiens et voyageurs du Monde.
MISSIONS
« Choisis un travail que tu aimes, et tu n'auras pas à travailler un seul jour de ta vie. », Confucius
GERER DES ÉVÈNEMENTS
Gestion des demandes évènementielles
Demandes de groupes, réservations business
Demandes de privatisations, évènements particuliers
Suivi des évènements de A à Z : avant, pendant et après
Gestion des différentes plateformes
Élaboration des devis, suivi, signature, paiement
Feedbacks, satisfaction
CONSTRUIRE ET DEVELOPPER L’OFFRE COMMERCIALE NECTAR
Démarchage de Clients Directs - Sois L’ambassadeur de Maison Mère hors de ses murs !
Utilise les outils de growth hacking pour agrandir la base de données et optimise ton temps pour transformer un lead en un client
Identifier la cible et mettre en place une stratégie de captage
Développer et mettre à jour le CRM pour suivre l’évolution des comptes à haut potentiel.
Créer des e-mailing pour toucher le bon client au bon moment avec la bonne offre
Phoning et suivi des nouveaux contacts
Veille Concurrentielle -Collabore avec la Direction pour définir la Stratégie Commerciale - Pose ta pierre à l’édifice Maison Mère !
Assurer une veille sur les nouveaux produits, tendances et la concurrence, réalisation de reporting et identification des opportunités
Suivi mensuel des performances et des objectifs Vs le Business Plan
Analyse segmentée par topologie de la clientèle et du canal de distribution
Aide à la création de promotions tarifaires et d’offres différenciées sur le site propre. Collaboration avec le marketing sur le plan de communication-sales
Suivi de la satisfaction client - Rencontre tes clients, Assure-toi de leur satisfaction &, montre l’exemple d’un service client exemplaire.
Connaîs tes clients et sais qui dort chez toi.
Calls/ RDVs réguliers avec les prescripteurs et partenaires
Suivi de l’e-Réputation et autres indicateurs de performance de l’hôtel
Participer aux réunions d’équipes pour améliorer l’expérience clients en continu
Stratégie commerciale– Sois force de proposition, comprends les besoins du marché, les forces de ton service et dépasse les objectifs
Rechercher des prestataires potentiels pour agrémenter l’offre existante
Faire évoluer les prestations existantes en fonction du marché, des tendances et de la concurrence
Comprendre les objectifs globaux et apporter des idées pour optimiser les résultats
PROFIL RECHERCHÉ – Es-tu la personne qu’il nous faut ?
« Ceux et celles qui sont assez fous pour croire qu'ils peuvent changer le monde, sont en réalité ceux qui le font » - Steve Jobs
Commercial, Force de Persuasion, Enthousiaste, Aisance à l’oral, Capacité d’écoute
Tu pourrais vendre un congélateur à un igloo tellement ton charisme, ta force de persuasion et tes techniques de ventes sont affutés et tu as l’aisance orale de Gérard Depardieu.
Compétitif, Passionné, Ambitieux, Résilient, Persévérant et Patient
Participer c’est bien, mais gagner c’est mieux ! Depuis tout petit tu dois être le/la meilleur(e) dans tout ce que tu fais, et tu te donnes les moyens d’y arriver à force de travail et d’acharnement ! Tu vibres pour ce que tu fais, tu débordes d’énergie et c’est contagieux. Tu vois ta carrière en grand, apprends de tes échecs mais n’abandonnes pas à la première difficulté !
Tu n’as pas choisi ton métier par hasard : tu es passionné. Tu aimes le luxe par l’authenticité & l’art de recevoir, tu es un amoureux de Paris. Tu aimes recevoir, partager, raconter et créer des expériences. Ta vision de l’hôtellerie et la restauration de demain est celle d’un lieu de vie authentique ou sont mêlés les locaux et les voyageurs : Maison Mère !
Analytique, Organisé, Rigoureux & Méthodique
Tu aimes analyser les données. Tu es un grand observateur de topologies de clients, comprends les besoins particuliers et son impact. Ton organisation sans faille te permet d’être au four et au moulin : tu arrives à caser dans la même journée un nombre de relances téléphoniques, de rendez-vous et de visites de sites incalculables : Tu sais apporter de la structure dans le service commerciale pour te transformer en machine de productivité !
Sens Pratique, Détail oriented, Can Do Attitude, Entrepreneurial, Adaptable & Quick Learner
Très organisé(e) et rigoureux(se), tu sais multi-tasker et travailler sur de nombreux sujets. Tu te fais remarquer par ta « Can Do Attitude » et ton bon sens qui te font accomplir des miracles. Aucune liste de 1624 leads à contacter ou 56 paniers VIPs à préparer ne te fait peur. Tu es à l’aise dans un environnement entrepreneurial.
Force de Proposition, Créatif, Dynamique,
Tu aimes travailler en équipe. Par l’exemple et l’attitude, tu délies les langues, aide les clients à se sentir chez eux. Tu ne fais pas « que » vendre, tu es, avec nous, un créateur d’une offre sur mesure pour chaque client. COMPÉTENCES RECHERCHÉES
« Si tout semble sous contrôle, vous n’êtes juste pas assez rapide. » - Mario Andretti
Expérience préalable dans un hôtel 4/5* ou dans un restaurant festif est un plus
Maitrise parfaite du Français et de l’Anglais, une 3ème langue est un plus
Une expérience en sales, events, réservation ou réception est un plus
Une expérience préliminaire dans une entreprise innovante en lancement ou développement (startup, plateforme, collaboratif, SAS…) est un plus
Maitrise d’Office, des CRM (idéalement Pipedrive), et aisance avec les outils web en général
INTÉRESSÉ.E ? Envoie-nous ton CV et un petit mot à ton sujet
AVANTAGES
Nuit et diner test Salle de sport gratuit Teambulding trimestriels Crosstraining CE (gifteo)
Poste recherché : Assistant(e) Evenementiel & Commercial - en alternance Référence : n°265421 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance (Indifférent ) Durée : 12 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Selon bareme légal Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Commercial / Évènementiel Date de mise en ligne : 29/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
