Poste recherché : Commis de rang - Restaurant Alain Ducasse Référence : n°266440 Ville : Versailles Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon grille HCR Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Possibilité de logement dans un appartement en colocation avec chambres partagées pour un maximum (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Possibilité de logement dans un appartement en colocation avec chambres partagées pour un maximum de 6 mois
Date de mise en ligne : 12/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/05/2025
Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle recrute...
Commis de rang - Restaurant Alain Ducasse (H/F)
DESCRIPTION DE l'ENTREPRISE
Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle – Une Expérience Unique au Cœur de l’Histoire Ouvert le 01er juin 2021, Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est un hôtel d’exception niché au cœur du domaine royal, offrant une immersion unique dans l’art de vivre à la française du XVIIIe siècle.
Un Hôtel d’Exception Le Grand Contrôle compte 13 chambres et suites élégamment décorées dans un style inspiré du siècle des Lumières. Chaque chambre, dotée d’un mobilier d’époque et de tissus raffinés, reflète le faste et le raffinement de la cour de Louis XVI. Une Expérience Gastronomique Signée Alain Ducasse Le restaurant du Grand Contrôle, orchestré par le chef Alain Ducasse, propose une expérience culinaire inspirée des banquets royaux. Un menu exclusif, élaboré avec des produits d’exception, plonge nos hôtes dans les saveurs de la cour du Roi Soleil. Chaque soir, un dîner d’exception en plusieurs services, inspiré des festins d’antan, est proposé dans un cadre somptueux.
Le Spa Valmont – Un Sanctuaire de Détente Pour une parenthèse hors du temps, Le Grand Contrôle dispose d’un spa Valmont, véritable écrin de bien-être. Avec sa piscine intérieure, son sauna et ses soins exclusifs, nos hôtes peuvent profiter d’un moment de détente absolue après une journée passée à explorer le domaine.
Des Expériences Uniques Séjourner au Grand Contrôle, c’est vivre une expérience hors du commun, rythmée par des activités exclusives : Visites privées du Château de Versailles en dehors des horaires d’ouverture au public. Accès privilégié aux jardins et aux lieux emblématiques du domaine. Expériences sur mesure : balades en barque, découvertes culturelles, et instants privilégiés au sein du château.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d’Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps.
Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois et les interprète avec audace et modernité. Vous contribuez à la mise en scène de ces repas uniques, et participez à la création d’une expérience royale. De la collection d’objets d’art sur table, aux rituels de service, chaque geste compte pour transporter nos clients dans un univers d’élégance.
Vous souhaitez débuter ou enrichir votre parcours dans la restauration gastronomique et vivre une expérience professionnelle unique au sein d’un cadre historique sans égal.
En tant que Commis de Rang, vous assisterez les équipes de salle dans la mise en place, le service et le suivi des tables. Vous êtes l’un des garants du bon déroulé de l’expérience client, dans le respect de nos standards d’excellence.
PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes passionné par l’univers de la restauration gastronomique et souhaitez évoluer dans un établissement d’exception. Débutant motivé ou doté d’une première expérience en salle, vous avez le goût du service, de la rigueur et du travail bien fait. Vous aimez apprendre, progresser au sein d’une équipe exigeante et contribuer à une expérience client inoubliable. Présentation irréprochable, sens du détail et courtoisie sont des qualités essentielles pour ce poste.
AVANTAGES
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en rejoignant les Airelles Château de Versailles ainsi que la collection Airelles :
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 50% ainsi qu’une prévoyance
Une prise en charge de 100% du titre de transport sur présentation d’un justificatif ou de l’abonnement mensuel au sein de notre parking partenaire ou le versement de 25€ dans le cadre du forfait mobilité durable (pour les utilisateurs de vélos, trottinette, covoiturage…)
Une prime d’intéressement pouvant être placée dans un Plan d’Epargne Entreprise ou perçue sur le salaire versée une fois par an
Une prime d’habillage d’un montant de 100€ par an
Une prime de cooptation de 500€ si vous référez un membre de votre réseau
Des formations adaptées aux demandes et besoins de tous les collaborateurs
Des opportunités d’évolutions au sein de la Collection
Programme « Vis mon poste » (cross-training d’une journée dans un autre département)
Une cafeteria du personnel mettant à disposition un repas par jour travaillé
Une salle de pause du personnel avec tout le confort nécessaire
Accès à la plateforme Gladys pour de nombreux avantages et partenaires
4 jours par an que vous pouvez consacrer à d’actions RSE avec la plateforme Vendredi (sur temps de travail)
Un entretien de votre uniforme
Tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l’année et d’autres avantages ponctuels
Divers cadeaux, événements et avantages ponctuels tout au long de l’année
Réductions staff dans les établissements de la Collection et avec nos partenaires versaillais
Poste recherché : Commis de rang - Restaurant Alain Ducasse Référence : n°266440 Ville : Versailles Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Selon grille HCR Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Possibilité de logement dans un appartement en colocation avec chambres partagées pour un maximum (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Possibilité de logement dans un appartement en colocation avec chambres partagées pour un maximum de 6 mois
Date de mise en ligne : 12/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/05/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé au cœur du Domaine du Château de Versailles, Le Grand Contrôle a été construit en 1681 par l’architecte favori de Louis XIV et référence du classicisme français, Jules Hardouin-Mansart. Ce spectaculaire bâtiment a autrefois accueilli les membres de l'élite politique et culturelle européenne, des ambassadeurs aux artistes, en passant par les musiciens, les écrivains et les scientifiques du siècle des Lumières.
Ouvert le 01er juin 2021, Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle compte 13 chambres et suites élégamment décorées dans un style inspiré du siècle des Lumières. Chaque chambre, dotée d’un mobilier d’époque et de tissus raffinés, reflète le faste et le raffinement de la cour de Louis XVI.
Une Expérience Gastronomique Signée Alain Ducasse
Le restaurant du Grand Contrôle, orchestré par le chef Alain Ducasse, propose une expérience culinaire inspirée des banquets royaux. Un menu exclusif, élaboré avec des produits d’exception, plonge nos hôtes dans les saveurs de la cour du Roi Soleil. Chaque soir, un dîner d’exception en plusieurs services, inspiré des festins d’antan, est proposé dans un cadre somptueux.
Le Spa Valmont – Un Sanctuaire de Détente
Pour une parenthèse hors du temps, Le Grand Contrôle dispose d’un spa Valmont, véritable écrin de bien-être. Avec sa piscine intérieure, son sauna et ses soins exclusifs, nos hôtes peuvent profiter d’un moment de détente absolue après une journée passée à explorer le domaine.
Des Expériences Uniques
Séjourner au Grand Contrôle, c’est vivre une expérience hors du commun, rythmée par des activités exclusives :
Visites privées du Château de Versailles en dehors des horaires d’ouverture au public.
Accès privilégié aux jardins et aux lieux emblématiques du domaine.
Expériences sur mesure : balades en barque, découvertes culturelles, et instants privilégiés au sein du château.
