Poste recherché : Responsable sommelier Référence : n°266468 Ville : Megève Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 4 mois Date de début du contrat : 2025-05-25 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Salaire : Selon expérience Logement : Poste nourri logé Date de mise en ligne : 12/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/05/2025
Les Fermes de Marie***** à Megève recrute pour la saison d'été 2022 : RESPONSABLE SOMMELLERIE (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Spécifiques au Sommelier :
Mise en place du travail de sommellerie ;
Excellente connaissance de la carte des boissons ;
Sélection et association au mieux des boissons et des mets ;
Accueil du client ;
Prise de commande des apéritifs et des boissons ;
Réapprovisionnement de la cave du jour ;
Respect des règles d’hygiène ;
Nettoyage de l’office sommellerie
Management de l'équipe de sommellerie
Inhérentes au travail de Maître d'Hôtel :
Mise en place de la salle ;
Maitrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon ;
Connaissance de la carte des mets et boissons
Poste nourri logé, à pourvoir à partir du 25 mai 2025 jusqu'à fin septembre.
PROFIL RECHERCHÉ
Première expérience exigée sur poste similaire
Excellent sens du relationnel client
AVANTAGES
VOS AVANTAGES en travaillant avec nous :
• Poste nourri et logé à temps plein,
• Pointeuse pour comptabiliser les heures supplémentaires,
• Participation aux bénéfices et chèques vacances selon ancienneté,
• Chèques-cadeaux en fin d’année,
• Comité d’entreprise,
• Tarifs préférentiels sur les activités de nos destinations,
• Opportunités pour les saisons d’été et d’hiver dans l’ensemble de nos établissements (Megève, Ménerbes, St Tropez, St Barth).
Poste recherché : Responsable sommelier Référence : n°266468 Ville : Megève Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 4 mois Date de début du contrat : 2025-05-25 Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Logement : Poste nourri logé Date de mise en ligne : 12/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/05/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
NOS VALEURS
Coaching mutuel | Confiance | Ecoute attentive | Honnêteté et Intégrité | Parler vrai | Positivité | Reconnaissance – Valorisation | Respect des autres |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Dans cet hôtel cinq étoiles au luxe authentique, les séjours de nos clients à Megève se vivent avec élégance, calme et distinction. Un lieu où le bien-être est mis à l’honneur.
Les Fermes de Marie rassemblent neuf chalets qui ont été édifiés à partir de matériaux provenant de fermes d’alpage plusieurs fois centenaires. C'est un lieu chargé d’histoire dans lequel chaque pierre, chaque poutre, chaque objet chiné se raconte…
Nous recrutons chaque saison été/hiver de nombreux postes dans tous les services hôteliers.
REJOIGNEZ-NOUS
Vous êtes à la recherche d'une carrière enrichissante dans l'univers de l'hôtellerie et de l'art de vivre à la française ? Maisons et Hôtels Sibuet vous offre des opportunités passionnantes pour rejoindre notre équipe dynamique et talentueuse.
En tant qu'entreprise familiale, nous accordons une grande importance à nos collaborateurs et nous valorisons leur contribution précieuse à notre succès. Nous sommes fiers de créer un environnement de travail inspirant, axé sur l'excellence, la créativité et le respect mutuel.
En rejoignant Maisons et Hôtels Sibuet, vous aurez l'opportunité de travailler dans des destinations prestigieuses telles que Megève, Menerbes dans le Luberon, Saint-Tropez et Saint-Barthélemy. Que vous souhaitiez évoluer dans l'hôtellerie, la restauration, le spa, les domaines viticoles ou la location de maisons, nous avons des postes variés et passionnants qui pourraient correspondre à vos compétences et à vos aspirations.
Nous recherchons des professionnels passionnés et talentueux, qui partagent notre vision de l'excellence et notre engagement envers le service exceptionnel.
Que vous soyez un chef talentueux, un réceptionniste attentionné, un thérapeute spa qualifié, un sommelier expérimenté ou un expert en service client, nous vous offrons un environnement de travail stimulant où vous pourrez développer vos compétences et faire progresser votre carrière.
Si vous êtes passionné par l'hospitalité et que vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale renommée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe exceptionnelle, où vous pourrez laisser libre cours à votre talent et contribuer à créer des moments précieux pour nos clients.
Postulez dès maintenant et embarquez pour une aventure professionnelle unique au sein de Maisons et Hôtels Sibuet.
