Poste recherché : Chef de rang saisonnier Référence : n°266497 Ville : Vitrac Pays : France Contrat : CDD Durée : 5 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2300 Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Oui Date de mise en ligne : 13/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/06/2025
Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le chef de rang assure la prise en charge de la clientèle de son arrivée à son départ au restaurant. Missions et tâches
Responsable de la tenue de son rang ;
Capacité à prendre des initiatives attendues et les réaliser de façon plus importante que le Chef de rang junior ;
Accueil du client ;
Prise de commande ;
Responsable de la réalisation du service des mets
Mise en place de la salle ;
Maitrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon ;
Connaissance de la carte des mets et boissons ;
Responsable du matériel confié ;
Être à l’écoute du client afin de satisfaire ses attentes légitimes en respectant la charte ; qualité de l’entreprise et les objectifs quantitatifs fixés par la direction ;
Nettoyage de la salle et des offices ;
Respect des règles d’hygiène HACCP
Compétences
QUALITES RECQUISES :
Sens de l'accueil et du service
Aisance relationnelle et assurance
Esprit commercial
Capacité d'écoute
Bonne présentation et bonne élocution
Sens du détail et de la qualité
Réactivité
Rigueur et organisation
FORMATIONS & EXPERIENCE PROFESSIONNELLES :
Bac +2 hôtellerie – restauration
Expérience similaire obligatoire au poste de chef de rang (2 saisons minimum)
Anglais indispensable
AVANTAGES
- Mutuelle à 100% prise en charge - Tips et pourboires - Primes - Possibilité de logement - Remises sur l'ensemble du domaine - Annualisation du temps de travail - opportunités de carrière - outil de travail et équipe au top !
Poste recherché : Chef de rang saisonnier Référence : n°266497 Ville : Vitrac Pays : France Contrat : CDD Durée : 5 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : 2300 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 13/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/06/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
QUALITES RECQUISES :
Sens de l'accueil et du service
Aisance relationnelle et assurance
Esprit commercial
Capacité d'écoute
Bonne présentation et bonne élocution
Sens du détail et de la qualité
Réactivité
Rigueur et organisation
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Domaine de Rochebois, situé à 6 kms de Sarlat-la-Canéda, en plein cœur du Périgord Noir regroupe une élégante demeure 19ème siècle et ses 2 villas. Cet hôtel 4 étoiles bénéficie d’un cadre exceptionnel proposant 40 chambres et suites dans un esprit chic et décontracté. Le domaine dispose de deux restaurants un bistronomique le M ouvert toute l'année et une terrasse rooftop la 360 ouvert l'été. Enfin nous disposons d'un spa Nuxe pour se ressourcer.
Sa situation géographique est le point de départ idéal pour partir à la découverte de la Dordogne et de toutes les richesses locales.
Rejoignez nos équipes pour écrire une nouvelle page au sein du Domaine de Rochebois
Le Journal des Palaces is back in the top Les Echos - Statista recruitment portals: we're still the best site specialising in the hotel industry, with the unwavering support of our candidates, who once again give us 5 stars
We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.
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