Le Journal des Palaces

Garantie moins de 3 mois

Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle
Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle Airelles Collection

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Chargé(e) d'acceuil - restaurant Alain Ducasse
Référence : n°267036
Ville : Versailles
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-09-01
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : Selon grille HCR
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 16/05/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025


Le Grand Contrôle
Nombre de chambres et suites : 14
Site internet
https://www.linkedin.com/company/lov-hotel-collection/about/?viewAsMember=truehttps://www.facebook.com/airelleschateaudeversailles/about/?ref=page_internalhttps://instagram.com/airelleschateaudeversailles?igshid=1tml5jhj85eyn

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Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle recrute...

Chargé(e) d'acceuil - restaurant Alain Ducasse (H/F)


Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle – Une Expérience Unique au Cœur de l’Histoire
Ouvert le 01er juin 2021, Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est un hôtel d’exception niché au cœur du domaine royal, offrant une immersion unique dans l’art de vivre à la française du XVIIIe siècle.

Un Hôtel d’Exception
Le Grand Contrôle compte 13 chambres et suites élégamment décorées dans un style inspiré du siècle des Lumières. Chaque chambre, dotée d’un mobilier d’époque et de tissus raffinés, reflète le faste et le raffinement de la cour de Louis XVI.

Une Expérience Gastronomique Signée Alain Ducasse
Le restaurant du Grand Contrôle, orchestré par le chef Alain Ducasse, propose une expérience culinaire inspirée des banquets royaux. Un menu exclusif, élaboré avec des produits d’exception, plonge nos hôtes dans les saveurs de la cour du Roi Soleil. Chaque soir, un dîner d’exception en plusieurs services, inspiré des festins d’antan, est proposé dans un cadre somptueux.

Le Spa Valmont – Un Sanctuaire de Détente
Pour une parenthèse hors du temps, Le Grand Contrôle dispose d’un spa Valmont, véritable écrin de bien-être. Avec sa piscine intérieure, son sauna et ses soins exclusifs, nos hôtes peuvent profiter d’un moment de détente absolue après une journée passée à explorer le domaine.

Des Expériences Uniques
Séjourner au Grand Contrôle, c’est vivre une expérience hors du commun, rythmée par des activités exclusives :
Visites privées du Château de Versailles en dehors des horaires d’ouverture au public.
Accès privilégié aux jardins et aux lieux emblématiques du domaine.
Expériences sur mesure : balades en barque, découvertes culturelles, et instants privilégiés au sein du château.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Rattachée au Responsable de l’Accueil et Réservation du restaurant, vous êtes le premier sourire du restaurant, garantissant une expérience d’accueil raffinée :
  • Accueil des clients avec élégance et professionnalisme
  • Gestion et optimisation du plan de réservation
  • Coordination avec l’équipe de salle et la cuisine
  • Réponse aux demandes spécifiques et personnalisation du service
  • Suivi des préférences clients et fidélisation
PROFIL RECHERCHÉ
  • Expérience en hôtellerie/restauration haut de gamme
  • Présentation soignée, diplomatie et sens du service
  • Aisance relationnelle et réactivité

AVANTAGES
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en rejoignant les Airelles Château de Versailles ainsi que la collection Airelles :

  • Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 50% ainsi qu’une prévoyance

  • Une prise en charge de 100% du titre de transport sur présentation d’un justificatif ou de l’abonnement mensuel au sein de notre parking partenaire ou le versement de 25€ dans le cadre du forfait mobilité durable (pour les utilisateurs de vélos, trottinette, covoiturage…)

  • Une prime d’intéressement pouvant être placée dans un Plan d’Epargne Entreprise ou perçue sur le salaire versée une fois par an

  • Une prime d’habillage d’un montant de 100€ par an

  • Une prime de cooptation de 500€ si vous référez un membre de votre réseau

  • Des formations adaptées aux demandes et besoins de tous les collaborateurs

  • Des opportunités d’évolutions au sein de la Collection

  • Programme « Vis mon poste » (cross-training d’une journée dans un autre département)

  • Une cafeteria du personnel mettant à disposition un repas par jour travaillé

  • Une salle de pause du personnel avec tout le confort nécessaire

  • Accès à la plateforme Gladys pour de nombreux avantages et partenaires

  • 4 jours par an que vous pouvez consacrer à d’actions RSE avec la plateforme Vendredi (sur temps de travail)

  • Un entretien de votre uniforme

  • Tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l’année et d’autres avantages ponctuels

  • Divers cadeaux, événements et avantages ponctuels tout au long de l’année

  • Réductions staff dans les établissements de la Collection et avec nos partenaires versaillais



Poste recherché :
Chargé(e) d'acceuil - restaurant Alain Ducasse
Référence : n°267036
Ville : Versailles
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-09-01
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon grille HCR
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 16/05/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle fait partie de la Collection Airelles.
Une collection de Maisons d’exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.


Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est un hôtel d’exception niché au cœur du domaine royal, offrant une immersion unique dans l’art de vivre à la française du XVIIIe siècle.
Le Grand Contrôle compte 13 chambres et suites élégamment décorées dans un style inspiré du siècle des Lumières. Chaque chambre, dotée d’un mobilier d’époque et de tissus raffinés, reflète le faste et le raffinement de la cour de Louis XVI.

Séjourner au Grand Contrôle, c’est vivre une expérience hors du commun, rythmée par des activités exclusives :
- Visites privées du Château de Versailles en dehors des horaires d’ouverture au public.
- Accès privilégié aux jardins et aux lieux emblématiques du domaine.
- Expériences sur mesure : balades en barque, découvertes culturelles, et instants privilégiés au sein du château.


Une Expérience Gastronomique Signée Alain Ducasse
Le restaurant du Grand Contrôle, orchestré par le chef Alain Ducasse, propose une expérience culinaire inspirée des banquets royaux. Un menu exclusif, élaboré avec des produits d’exception, plonge nos hôtes dans les saveurs de la cour du Roi Soleil. Chaque soir, un dîner d’exception en plusieurs services, inspiré des festins d’antan, est proposé dans un cadre somptueux.

Le Spa Valmont – Un Sanctuaire de Détente
Pour une parenthèse hors du temps, Le Grand Contrôle dispose d’un spa Valmont, véritable écrin de bien-être. Avec sa piscine intérieure, son sauna et ses soins exclusifs, nos hôtes peuvent profiter d’un moment de détente absolue après une journée passée à explorer le domaine.



Chez Airelles, nos collaborateurs sont au cœur de l’histoire que nous tissons ensemble, vous jouez un rôle essentiel dans la création de ces moments uniques. Vous êtes encouragés à être vous-mêmes, authentique, et à exprimer pleinement votre passion de faire plaisir.
Nous croyons qu’ensemble nous allons plus loin et sommes plus créatifs afin d’entreprendre et d'écrire l’histoire Airelles qui se construit chaque jour.


Nos avantages :

Rejoindre les équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, c’est le début de votre histoire que nous écrivons ensemble.
Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons. Chez Airelles nous engageons à créer un environnement où vous vous sentirez valorisée, soutenue et inspirée chaque jour.


Rejoindre Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle c’est aussi bénéficier de :

  • Transport Navigo ou abonnement à un parking partenaire pris en charge a 100%
  • Un Restaurant du Personnel
  • Une prime d'habillage
  • Une prime de cooptation
  • Un programme d’activités dédié pour les collaborateurs
  • Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
  • 4 jours dédiés par an, via la plateforme Vendredi afin de s'engager dans des actions solidaires

Prêt à écrire avec nous la suite de l’histoire ?
Découvrez nos offres et rejoignez l’histoire Airelles.

Le Grand Contrôle

Nombre de chambres et suites : 14
Site internet
https://www.linkedin.com/company/lov-hotel-collection/about/?viewAsMember=truehttps://www.facebook.com/airelleschateaudeversailles/about/?ref=page_internalhttps://instagram.com/airelleschateaudeversailles?igshid=1tml5jhj85eyn




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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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