Poste recherché : Responsable petit-déjeuner et restaurant O Terrasse Référence : n°267420 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : A discuter Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Selon la disponibilité Date de mise en ligne : 20/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/05/2025
Responsable petit-déjeuner et restaurant O Terrasse (H/F)
Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e : Responsable petit-déjeuner et restaurant O Terrasse
Lieu de travail : Beau-Rivage Palace Date d'entrée : 01-07-2025 Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée
Responsabilités
Vous gérez la coordination et le développement des activités opérationnelles de La Terrasse
Vous supervisez la qualité du service des petits-déjeuners
Vous garantissez l’efficience et le bon déroulement des services de restauration
Vous établissez les plannings et gérez les commandes en fonction des besoins
Vous formez et accompagnez vos équipes pour assurer leur épanouissement
Vous gérez les aspects administratifs liés aux services F&B
Vous assurez un service irréprochable et une attitude digne d’un Palace
Vous participez activement à la promotion des offres F&B
Profil recherché
Vous avez une expérience confirmée dans le domaine de la restauration de luxe
Vous possédez des compétences en gestion d'équipe et en supervision de services
Vous maîtrisez l’anglais, à l’oral et à l’écrit
Vous êtes un leader naturel, avec un sens aigu de l’accueil et du service client
Vous êtes rigoureux(se), efficace et organisé(e) dans la gestion de vos tâches
Vous avez une approche élégante et professionnelle dans votre attitude
AVANTAGES
Hébergement temporaire
Formations internes
Accès aux infrastructures sportives
Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Informations supplémentaires Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Poste recherché : Responsable petit-déjeuner et restaurant O Terrasse Référence : n°267420 Ville : Lausanne Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : A discuter Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Selon la disponibilité Date de mise en ligne : 20/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/05/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Five star service | Français | Vous êtes autorisés à travailler légalement en Suisse ( Permis de travail - Pièce d'identité UE ou AELE ) Anglais | Proactif(ve) |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Beau-Rivage Palace SA se compose de trois hôtels: Beau-Rivage Palace *****, Hôtel « Angleterre & Résidence**** » et Château d’Ouchy ****.
Situé sur les bords du lac Léman avec une vue superbe sur les Alpes, les hôtels de « Beau-Rivage Palace SA » compte aujourd’hui parmi les hôtels les plus réputés en Europe, grâce à leur histoire, à la qualité et à la diversité des services tout en gardant l’identité de chaque établissement.
