Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Sous la Responsabilité du/de la Responsable Shape Club, le/la Diététicien(ne) Nutritionniste 24h aura pour mission principale d'accompagner la clientèle concernant leur régime et habitudes alimentaires lors de leur séjour.
Ses principales missions sont les suivantes :
Opérationnelles :
- Recherches des besoins du client une fois le séjour confirmé en prenant connaissance du questionnaire santé.
- Accueillir le client dans le cadre d'un bilan d'accueil le jour de leur arrivée.
- Accompagner les clients dans leur perte de poids en accord avec les principes du Dr Fricker mis en place à l'hôtel.
- Être capable de faire et d'expliquer un bilan d'impédancemétrie.
- Suivre et accompagner le client quotidiennement lors de ses repas.
- Animer des ateliers en lien avec la nutrition et le bien être selon la méthodologie et les préconisations du Dr Fricker.
- Faire un bilan de départ à la fin du programme, proposer des solutions selon les problématiques rencontrées pendant la perte de poids à Lily of the Valley.
- Être capable de conseiller le client selon ses problématiques en suivant les conseils du Dr Fricker lors du départ du client pour le retour à la maison.
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
Administratives :
- Établir des fiches de fonction à envoyer en amont de l'arrivée des clients pour informer les services de l'hôtel en interne de l'arrivée de chaque client.
- Etablir un programme complet (choisir le programme et le soumettre au client)
- Répondre aux demandes du client par mails et téléphone si demande de modification sur le programme (horaire, sport, soins dans la mesure du possible), en collaboration avec la Réception.
- Optimiser les programmes et leur rentabilité.
Profil
CONDITIONS
- Contrat à durée indéterminée (CDI) - 24h.
- Poste à pourvoir en juillet 2025.
SAVOIR FAIRE
- BTS diététique ou équivalent
- Maîtrise de l'anglais (une autre langue est toujours un plus)
- Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe
- Avoir une connaissance de l'ensemble des prestations du Shape Club mais également de l'hôtel
- Maîtrise du Pack Office et Mews
- Très bonne expression orale (accueil et téléphone) et qualités rédactionnelles lors des échanges écrits
SAVOIR ETRE
- Compétences en vente et communication
- Excellente présentation et relationnel
- Esprit d'équipe
- Organisation
- Rigueur & professionnalisme
Bienveillance, générosité, partage, esprit d'équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n'hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES
- Logés ou prime de logement
- Navette staff
- Deux jours de repos par semaine consécutifs
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages CSE (comité social d'entreprise)
- Réductions staff dans l'établissement
- Challenges à la vente
- Prime de cooptation
- Uniforme fourni, blanchi
- Mutuelle avantageuse
- Ouverture à l'année
