Poste recherché : Hôtel Manager Référence : n°267836 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 23-05-2025 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Autre Salaire : Date de mise en ligne : 24/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
Le groupe Dokhan & Dokhan, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d'émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l'âme de Dokhan & Dokhan à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :
Singularité& Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
Excellence & Raffinement :L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l'histoire du lieu
Descriptif du poste :
Piloter les opérations quotidiennes de l'hôtel dans le respect des standards d'excellence propres à un établissement 5 étoiles.
Superviser, accompagner et former les chefs de service dans une logique d'amélioration continue de la qualité de service.
Mettre en oeuvre la stratégie définie par le groupe et garantir son application dans tous les départements de l'hôtel.
Arbitrer les budgets prévisionnels mensuels et annuels, fixer les objectifs de performance et les soumettre à la direction générale.
Veiller au respect strict des procédures internes, des normes légales, réglementaires et des standards de la marque.
Contribuer activement au développement commercial de l'établissement, notamment à travers les différents points de vente (hébergement, F&B, spa, etc.).
Participer à la fidélisation de la clientèle et assurer un suivi personnalisé en lien avec les chefs de service et la Guest Relations Manager.
Accueillir les clients VIP et veiller à la qualité de leur expérience tout au long de leur séjour.
Proposer et mettre en oeuvre des solutions visant à optimiser le fonctionnement des équipes dans le respect des budgets.
Encadrer, motiver et former les équipes opérationnelles ; développer les compétences et les accompagner dans leur évolution professionnelle.
Maintenir un climat social serein et constructif en étant à l'écoute des équipes et en répondant à leurs attentes dans la mesure du possible.
Contrôler, avec les chefs de service, le grooming, la ponctualité et l'attitude professionnelle des équipes.
Participer activement au recrutement du personnel en collaboration avec le service des Ressources Humaines.
Animer des réunions régulières avec les chefs de service, fixer des objectifs clairs, analyser les résultats et proposer des ajustements si nécessaire.
Participer à la communication interne et externe de l'hôtel, en lien avec les départements RH et Commercial.
Veiller au respect du règlement intérieur et des obligations légales.
Remonter à la Direction Générale et au service RH tout problème de fonctionnement ou dysfonctionnement au sein des équipes.
Incarner les valeurs Marriott au quotidien : élégance, hospitalité, professionnalisme et attention au détail.
Être un ambassadeur de la marque : chaque interaction, chaque geste, chaque mot reflète l'image de Marriott.
Respecter scrupuleusement les standards internationaux : procédures, présentation, langage, qualité de service.
Faire preuve d'exemplarité : ponctualité, attitude irréprochable, rigueur et esprit d'équipe.
S'engager dans une démarche d'amélioration continue : recherche constante de la perfection dans les prestations, écoute des retours clients, volontariat pour apprendre et évoluer.
Contribuer à une culture d'excellence collective : créer un environnement de travail respectueux, exigeant et inspirant.
Offrir une expérience client inoubliable : anticiper les besoins, personnaliser les services, faire vivre le luxe Marriott avec sincérité et précision.
Profil recherché :
Leadership naturel, sens de l'exemplarité et forte capacité à fédérer.
Présence élégante, attitude positive et excellente présentation.
Sens aigu de la confidentialité, de l'écoute et de la diplomatie.
Réactivité, esprit analytique et prise d'initiative.
Grande flexibilité, adaptabilité et résistance au stress.
Gérer et superviser l'ensemble des services de l'hôtel (hébergement, restauration, housekeeping, maintenance, etc.)
Maîtrise des opérations hôtelières haut de gamme (hébergement, restauration, accueil, conciergerie, etc.).
Compétences confirmées en gestion budgétaire, contrôle des coûts et pilotage de la performance.
Excellentes aptitudes en communication interne, management transversal et gestion de projets.
Solide maîtrise des outils informatiques et logiciels hôteliers (PMS, RMS, GMAO, etc.).
Pratique courante de l'anglais ? toute autre langue est un atout.
Bac +4/5 en hôtellerie internationale, management ou école de commerce.
Expérience significative (5 à 10 ans) dans un poste similaire ou en direction d'exploitation, idéalement en environnement 5 étoiles ou luxe.
Connaissance approfondie du marché haut de gamme et des attentes d'une clientèle exigeante et internationale.
Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion hôtelière.
Travail en environnement multitâche.
Horaires adaptés à l'activité hôtelière (incluant week-ends et jours fériés).
Rythme soutenu lors des périodes de forte affluence.
Chez Dokhan & Dohkan: Nous sommes profondément engagés en faveur de l'égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à coeur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.
Hôtel Manager (H/F)
Poste recherché : Hôtel Manager Référence : n°267836 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 23-05-2025 Salaire : Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Autre Date de mise en ligne : 24/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant, se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. De Paris à Courchevel en passant par la Côte-d'Azur, chacun des 9 établissements du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé.
Le groupe s’appuie sur trois piliers de valeurs fondamentales :
Singularité& Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
Excellence & Raffinement :L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieux
En constante évolution, le groupe Dokhan Luxury Hotels continue de se développer tout en restant fidèle à sa vision : transmettre son essence unique à travers chacun de ses établissements, pour créer des souvenirs précieux et durables.
