Poste recherché : Assistant(e) Maître d'Hôtel Référence : n°268512 Ville : Saint-Barthélémy Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD (Autre) Durée : 10 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2500 Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Chambre individuelle au sein d'une colocation avec d'autres salariés de l'hôtel Christopher Date de mise en ligne : 30/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/06/2025
C’est entre les eaux cristallines de la Baie de Lorient et la Pointe Milou que le Christopher, un hôtel intimiste et familial, a jeté l’ancre sur la magnifique île de Saint-Barthélemy dans les Antilles Françaises.
Les 42 chambres et suites ainsi que les quatre villas, Niña, Pinta, Maria et Saba, surplombent la piscine et les deux restaurants de l’hôtel. À l’heure du déjeuner comme du dîner, nous proposons une cuisine française aux accents locaux, simple en apparence mais toujours raffinée. Le Chef sublime les produits de saison avec créativité, en proposant des plats généreux et accessibles, à partager entre amis ou en famille. Notre Spa Sisley a été élu meilleur Spa des Caraïbes et de St. Barthélemy depuis 2020, à l’occasion des World Spa Awards. Il est également détenteur du label qualité Spa-A , gage d’excellence et de professionnalisme.
Certifié Green Globe depuis 2021, le Christopher est un hôtel responsable, résolument engagé dans un tourisme respectueux de la nature, des hommes et du territoire qui l’accueille.
Ouvert d’octobre à août, le Christopher recherche les talents qui rejoindront l’équipage pour la saison 2025-2026. Saison qui s’annonce prometteuse pour la Maison, avec une clientèle de fidèles habitués et un attrait pour la propriété et la destination intact.
Si, Professionnalisme, Humilité, Discrétion et Gentillesse sont des valeurs que vous incarnez, si Motivation et Investissement sont des qualités qui vous représentent, et si vous avez une sensibilité à la cause environnementale, vous êtes alors prêt à embarquer dans cette nouvelle aventure !
Hôtel Christopher recrute...
Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L’Assistant(e) Maître d’hôtel organise l'ensemble de la salle, participe à la mise en place et au service en accompagnant les commis, les chefs de rang et plagistes. Il/elle assure la coordination avec la cuisine et gère les encaissements.
L’Assistant(e) Maître d’hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Ses principales missions, sous la responsabilité du F&B Manager, sont :
- Animer le briefing d’avant service et passer les consignes en cas d’absence de ses supérieurs - Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes, - Prendre les réservations et préparer le plan de salle, - Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible - Effectuer les encaissements et clôturer la caisse - Gérer l'approvisionnement et la gestion des fournitures nécessaires au service - Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, …
Vous aurez à travers ces missions, l'occasion de mettre en valeur vos compétences et votre expérience, dans le cadre idyllique de l'île de Saint Barthélemy.
PROFIL RECHERCHÉ
Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
Sens du management.
Excellente présentation.
Anglais courant.
Expériences au sein d’établissements étoilés appréciée.
Et si vous partagez nos valeurs : Professionnalisme, Discrétion, Humilité, Gentillesse
Poste logé & Mutuelle d'entreprise CDD à pourvoir à partir du mois d'octobre 2025 jusqu'à aout 2026
AVANTAGES
- Possibilité de logement ou indemnité logement - Mutuelle d’entreprise - Accès au restaurant du personnel - Uniforme fourni et blanchi - Heures supplémentaires récupérées ou payées - Avantages Family au sein de l’établissement - Activité sportive/culturelle mensuelle - Promotion interne - Programme d’évolution et de développement - Cadre de travail idyllique au bruit des vagues - Equipe jeune et dynamique
Poste recherché : Assistant(e) Maître d'Hôtel Référence : n°268512 Ville : Saint-Barthélémy Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD (Autre) Durée : 10 mois Salaire : 2500 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Chambre individuelle au sein d'une colocation avec d'autres salariés de l'hôtel Christopher Date de mise en ligne : 30/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/06/2025
