Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Hôtel Christopher
Hôtel Christopher

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Sommelier
Référence : n°268513
Ville : Saint-Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 10 mois
Date de début du contrat : 13/10/2025
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Salaire : 2500
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 30/05/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/06/2025


Christopher
Nombre de chambres et suites : 42
Site internet
https://twitter.com/christophersbh https://www.linkedin.com/company/2172640https://www.facebook.com/hotelchristopherstbarth/

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

C’est entre les eaux cristallines de la Baie de Lorient et la Pointe Milou que le Christopher, un hôtel intimiste et familial, a jeté l’ancre sur la magnifique île de Saint-Barthélemy dans les Antilles Françaises.

Les 42 chambres et suites ainsi que les quatre villas, Niña, Pinta, Maria et Saba, surplombent la piscine et les deux restaurants de l’hôtel. À l’heure du déjeuner comme du dîner, nous proposons une cuisine française aux accents locaux, simple en apparence mais toujours raffinée. Le Chef sublime les produits de saison avec créativité, en proposant des plats généreux et accessibles, à partager entre amis ou en famille. Notre Spa Sisley a été élu meilleur Spa des Caraïbes et de St. Barthélemy depuis 2020, à l’occasion des World Spa Awards. Il est également détenteur du label qualité Spa-A , gage d’excellence et de professionnalisme.

Certifié Green Globe depuis 2021, le Christopher est un hôtel responsable, résolument engagé dans un tourisme respectueux de la nature, des hommes et du territoire qui l’accueille.

Ouvert d’octobre à août, le Christopher recherche les talents qui rejoindront l’équipage pour la saison 2025-2026. Saison qui s’annonce prometteuse pour la Maison, avec une clientèle de fidèles habitués et un attrait pour la propriété et la destination intact.

Si, Professionnalisme, Humilité, Discrétion et Gentillesse sont des valeurs que vous incarnez, si Motivation et Investissement sont des qualités qui vous représentent, et si vous avez une sensibilité à la cause environnementale, vous êtes alors prêt à embarquer dans cette nouvelle aventure !

Hôtel Christopher recrute...


Sommelier (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le/la sommelier(e) est en charge de la cave du restaurant : il/elle choisit les vins et élabore une carte variée et originale pour accompagner la cuisine du Chef. Il/elle doit également effectuer le service et le conseil des vins en salle.

Le/la sommelier(e) véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

Ses principales missions :
  • Conseil à la clientèle en salle et effectue le service des vins à table.
  • Etablissement de la carte des vins en fonction des mets proposés, en étroite collaboration avec le Chef de cuisine
  • En charge des liqueurs et des alcools
  • Gestion de la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles
  • Recherche des vins de qualité pour renouveler la carte
  • Relation avec les fournisseurs

Vous aurez à travers ces missions, l'occasion de mettre en valeur vos compétences et votre expérience, dans le cadre idyllique de l'île de Saint Barthelemy.

PROFIL RECHERCHÉ
  • Un goût et un odorat subtil
  • Curiosité et adaptabilité aux évolutions de la cuisine du Chef
  • Pédagogie, sens du partage
  • Capacités de négociation pour assurer la rentabilité de sa cave
  • Indépendance et autonomie tout en étant à l’écoute du chef de cuisine et de son supérieur en salle.
  • Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères (Anglais obligatoire)
… Et si vous partagez nos valeurs :
Professionnalisme, Discrétion, Humilité, Gentillesse

Poste logé & Mutuelle d'entreprise
CDD à pourvoir à partir du mois d'octobre 2025 jusqu'au mois d'aout 2026

AVANTAGES
- Possibilité de logement ou indemnité logement
- Mutuelle d’entreprise
- Accès au restaurant du personnel
- Uniforme fourni et blanchi
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages Family au sein de l’établissement
- Activité sportive/culturelle mensuelle
- Promotion interne
- Programme d’évolution et de développement
- Cadre de travail idyllique au bruit des vagues
- Equipe jeune et dynamique

Poste recherché :
Sommelier
Référence : n°268513
Ville : Saint-Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 10 mois
Date de début du contrat : 13/10/2025
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2500
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 30/05/2025
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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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  • Une de nos création

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