Poste recherché : Stage Assistant(e) Manager Banquets Référence : n°269585 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Banquet Salaire : selon grille Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 09/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
L'HOTEL DU COLLECTIONNEUR PARIS
Représenté mondialement par PREFERRED HOTELS & RESORTS.
Ce nom a été créé par le plus grand artiste et designer français des années Trente, Jacques-Emile Ruhlmann, à l’occasion de l'Exposition internationale des Arts décoratifs de 1925, qui a diffusé le mouvement Art déco à travers le monde.
Ruhlmann a donné ce nom au plus beau Pavillon de l’exposition qu’il a créé pour un collectionneur imaginaire, avec son idéal esthétique.
Notre établissement de luxe décoré par les célèbres décorateurs Jacques Garcia et Alexandre Danan, a été inspiré par les plus prestigieux artistes Art Déco, afin de recréer l'élégance des grands paquebots transatlantiques, ainsi que le charme et le raffinement des années 30.
L'escalier monumental qui mène à la salle de réception principale est inspiré de la « grande descente » des célèbres Paquebots Normandie et Ile de France.
Du mobilier et des œuvres d'art originales, acquis aux enchères à travers le monde sont exposés à l’hôtel, ou chaque recoin offre de nouvelles découvertes d'artistes comme Ruhlmann, Armand-Albert Rateau, Edgar Brant, Süe et Mare et Erté.
L'Hôtel du Collectionneur avec ses 496 chambres et suites, est situé dans le Triangle d'Or de Paris, en face du célèbre Parc Monceau, à quelques minutes à pied de l'Arc de Triomphe, des Champs-Elysées et de la rue du Faubourg Saint-Honoré.
Avec 20 salles de réunion, l'hôtel dispose de l’un des plus grand centres de conférences de Paris : 2000 m² d'espaces de réunion pouvant accueillir jusqu'à 800 personnes.
Au cœur de l'hôtel, le Patio Andalou vous invite à une escale hors du temps, avec son jardin méditerranéen entouré de façades Art déco.
Dans cette oasis au cœur de Paris, le restaurant, le bar, le Spa ainsi que son centre de remise en forme sont à votre disposition.
Notre équipe est entièrement dévouée à cet établissement unique et accueillera vos clients comme des invités de marque pour une expérience inoubliable dans un hôtel de luxe parisien.
Hôtel du Collectionneur Paris recrute...
Stage Assistant(e) Manager Banquets (H/F)
Stage – Assistant(e) Manager Banquets Hôtel du Collectionneur – Paris 8e Stage de 4 à 6 mois
Plongez dans l’univers raffiné de l’Hôtel du Collectionneur, plus grand 5 étoiles de Paris, au style Art Déco emblématique. Avec ses 496 chambres, 2000m² d'espaces séminaires, un restaurant, un bar et un SPA, l’hôtel accueille une clientèle exigeante pour des événements d'exception.
Vos missions :
Aux côtés de l’équipe Banquets, vous participerez à la coordination et au bon déroulement des événements :
Vérifier la mise en place selon le cahier des charges de chaque événement
Encadrer et accompagner les équipes d’extras
Participer aux tâches administratives (plannings, contrats…) en lien avec les RH
Relire et contrôler les menus (orthographe, description, accords mets & vins, etc.)
Effectuer un suivi du service avant, pendant et après l’événement
Apporter une assistance au service en salle selon les standards d’un hôtel 5*
Gérer les retours clients et faire remonter les remarques à la direction
Profil recherché :
Étudiant(e) en Licence ou Master dans le domaine de l’hôtellerie, du tourisme ou de l’événementiel
Une première expérience dans l’hôtellerie haut de gamme est un plus
Excellente présentation et sens du service
Organisé(e), réactif(ve), dynamique et à l’aise avec les relations humaines
Bonne maîtrise de l’anglais (oral et écrit)
Rejoignez une équipe passionnée et vivez une expérience professionnelle enrichissante au cœur d’un établissement emblématique de Paris.
Poste recherché : Stage Assistant(e) Manager Banquets Référence : n°269585 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : selon grille Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Banquet Date de mise en ligne : 09/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/06/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
