Poste recherché : Chef barman Référence : n°271636 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : Attractif Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 28/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
Au pied de Montmartre, derrière une façade discrète, la Maison Souquet, Hôtel & Spa, cultive l’art de vivre à la française dans ce qu’il a de plus rare.
Hôtel 5 étoiles imaginé par Jacques Garcia, elle ressuscite l’élégance secrète des maisons de plaisirs de la Belle Époque.
Vingt chambres, suites et appartements, un bar feutré, un spa caché sous une voûte céleste… ici, le luxe se murmure, le temps s’efface.
Notre définition du luxe ? L’attention portée au client, intime et précieuse, que seules les petites maisons savent offrir.
Rien d’ostentatoire — seulement la beauté, le silence, le geste juste.
Maison Souquet, Hotel & Spa recrute...
Chef barman (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE A quelques mètres de Montmartre et de son célèbre Moulin, renaît le décor de l’une des pages les plus fastueuses de l’histoire parisienne. Retour au temps des mondaines et des cocottes, dans cette Belle Époque qui a donné à Paris son surnom de ville lumière. Un éclat qui attirait à elle les fortunes du monde entier, venues s’encanailler au rythme d’une fête perpétuelle, à laquelle les maisons closes servaient d’écrins.
La Maison Souquet restitue sous le talent de Jacques Garcia le mythe et la splendeur de ces établissements. La succession des salons et du jardin d’hiver est respectée dans un crescendo d’effets marqués du sceau de l’authenticité. Enfin, le Spa achève cette expérience d’un luxe oublié.
La Maison Souquet est membre du réseau Small Luxury Hotels of the World.
L’Hôtellerie de luxe et de charme vous passionne ? Votre sourire n’a d’égal que votre dynamisme ? Prêt pour une nouvelle aventure au sein d’un lieu hors du commun ? Alors, Come & Join us!
Vos principales missions seront les suivantes :
Être garant(e) d’une expérience Client
Accueillir personnellement chaque Client selon les standards en vigueur
Connaissance de la carte et des techniques
Connaissance de nos règles de service au bar et en salle
Assurer la préparation au niveau du bar et de la cuisine
Gérer correctement la facturation et les encaissements
Assurer l’entretien et la propreté du Bar et de la cuisine
Respecter les règles HACCP au Bar et en cuisine
Recruter et former de nouveaux collaborateurs
Assurer une bonne cohésion d'équipe et du bon respect des codes de la maison
PROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d’une expérience similaire d’au moins une année dans un établissement hôtel 5 étoiles de même standing, êtes titulaire d’un diplôme hôtelier reconnu, parlez parfaitement l’anglais, êtes dynamique, d’un naturel très souriant et spontané, vous vous exprimez et comportez avec élégance et raffinement, avez un esprit synthétique tout en conservant le souci du détail.
AVANTAGES
2 jours de repos consécutifs
Horaires continus / Pas de coupure
Boissons chaudes offertes
Pass Navigo remboursé à hauteur 50%
Mutuelle prise en charge par l’entreprise
Participation aux évènements interne
Poste recherché : Chef barman Référence : n°271636 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : Attractif Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 28/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
