Poste recherché : Commis de salle/ Runner Référence : n°271940 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 30-06-2025 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Date de mise en ligne : 02/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel recrute...
Commis de salle/ Runner (H/F)
Commis de Salle/ Runner (H/F)
Qui sommes-nous :
Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d'émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l'âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :
Singularité& Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
Excellence & Raffinement :L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l'histoire du lieu
À deux pas des Champs-Élysées, l'Hôtel de Berri mêle élégance parisienne, art et confort contemporain. L'hôtel propose 75 chambres et suites raffinées, un vaste jardin privé, un restaurant italien, un bar lounge et un espace bien-être avec spa et hammams. Un écrin de calme et de luxe au coeur du 8? arrondissement. Nous recherchons pour cet établissement un Commis de salle/ Runner
Descriptif du poste :
En tant que Commis de salle / Runner, vous assurez un lien fluide entre la cuisine et la salle, garantissez une expérience client irréprochable, et soutenez efficacement l'équipe de service.
- Participer à la mise en place de la salle (dressage, entretien, propreté)
- Assurer le service des plats en lien avec les chefs de rang
- Veiller à la fluidité et à la rapidité du service en salle
- Être garant(e) de la bonne coordination entre la cuisine et la salle
- Répondre aux demandes ponctuelles des clients avec réactivité et courtoisie
- Aider au débarrassage et au redressage des tables
- Soutenir l'équipe dans toutes les tâches opérationnelles
Profil recherché :
Expérience significative dans des établissements gastronomiques, idéalement étoilés Michelin
Connaissance des codes du service haut de gamme
Excellent relationnel, dynamisme, sens du détail et de la discrétion
Maîtrise du français et bon niveau d'anglais requis (clientèle internationale)
Ponctualité, esprit d'équipe et présentation irréprochable
Conditions :
Horaires : en service continu au démarrage, puis passage en horaires coupés
Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l'égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à coeur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.
Commis de salle/ Runner
Poste recherché : Commis de salle/ Runner Référence : n°271940 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 30-06-2025 Salaire : Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 02/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Hôtel de Berri ***** 75 chambres dont 35 suites, au cœur du Triangle d'Or, est situé en retrait de la prestigieuse Avenue des Champs Elysées et de la rue du Faubourg Saint Honoré, à quelques pas de l'Avenue Georges V et de l'Avenue Montaigne.
Cette demeure de collection nichée dans un parc de 3 000m2, vous invite au voyage. Son univers mêlant authenticité et élégance célèbre un art de vivre typiquement parisien en rendant hommage aux grands noms des arts décoratifs.
En séjournant dans nos 40 chambres et 35 suites, vous serez au centre de la création parisienne, des boutiques de luxe, des expositions de renommées du Grand Palais et des principaux monuments de Paris.
Il occupe un immeuble bâtit dans les années 1970, à l’emplacement même de l’ancien hôtel particulier de la créatrice de mode Elsa Schiaparelli, qui y recevait le Tout Paris. Cette façade moderne a été dessinée par le célèbre architecte français Maurice Novarina, Grand Prix de Rome d’architecture, et partenaire de Jean Prouvé.
L'Hôtel de Berri 5* est un hôtel de la collection d’établissement de prestige Dokhan Luxury Hotels, groupe indépendant français.
Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant, se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé.
Le groupe s’appuie sur trois piliers de valeurs fondamentales :
Singularité& Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
Excellence & Raffinement :L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieux
En constante évolution, le groupe Dokhan Luxury Hotels continue de se développer tout en restant fidèle à sa vision : transmettre son essence unique à travers chacun de ses établissements, pour créer des souvenirs précieux et durables.
