Poste recherché : Apprenti Manager Référence : n°272325 Ville : Saint-Maur-des-Fossés Pays : France Contrat : Alternance (Apprentissage) Durée : de 12 à 24 mois Date de début du contrat : 01/09/2025 Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Administration / Assistanat de Direction Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 04/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
Le restaurant Le Garden, situé en bord de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, est un établissement gastronomique Français qui à pour but d'être étoilé au Guide Michelin. Nous offrons à nos clients une cuisine de qualité, mettant à l’honneur des produits locaux soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs.
Notre concept culinaire repose sur une carte courte et renouvelée, garantissant des plats frais et créatifs, réalisés grâce à des infrastructures et du matériel de dernière génération.
Nous recherchons des passionnés pour intégrer notre équipe et partager notre vision de l'excellence. Travailler au restaurant Le Garden, c'est :
Évoluer dans un environnement prestigieux : une équipe dédiée à l'excellence et une ambiance de travail professionnelle et bienveillante.
Participer à la création de plats raffinés : Une carte renouvelée avec des produits locaux, un cadre propice à l'innovation et à l'expertise culinaire.
Bénéficier d'un cadre de travail moderne et performant : Des équipements de qualité, une infrastructure pensée pour le confort et l’efficacité de nos équipes.
Si vous êtes passionné par la cuisine gastronomique, motivé par un environnement exigeant et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, rejoignez-nous au restaurant Le Garden et contribuez à offrir une expérience culinaire d’exception.
MISSIONS:
Sous la direction du Directeur du restaurant, vos principales missions seront :
L'assister quotidiennement dans les missions de terrain ainsi que dans les tâches administratives
Organiser et superviser le bon fonctionnement du restaurant
Assurer le lien entre les équipes de direction, de la salle et de la cuisine
Veiller au développement de la qualité de service
Entretien du lien avec les fournisseurs et prestataires
Participer à la promotion et la mise en avant du restaurant afin de fidéliser la clientèle
FORMATION :
Formation en Ecole hôtelière ou de Restauration
QUALITÉS :
Nous sommes à recherche d’un passionné de gastronomie française qui n’aura pour seul but de faire vivre une expérience culinaire unique à nos clients au travers un travail de rigueur et de qualité. Ce poste nécessite un bon relationnel ainsi qu’un bon esprit managériale et de gestionnaire.
CONTACT :
Tél : 01.55.96.98.70 Site Internet : le-garden.com Restaurant Le Garden - 29 Quai de Bonneuil, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
AVANTAGES
2,5 jours de repos consécutif
Prime sur activité
Participation au transport
Réductions tarifaires
Poste recherché : Apprenti Manager Référence : n°272325 Ville : Saint-Maur-des-Fossés Pays : France Contrat : Alternance (Apprentissage) Durée : de 12 à 24 mois Date de début du contrat : 01/09/2025 Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Administration / Assistanat de Direction Date de mise en ligne : 04/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Jeune restaurant gastronomique en plein développement, Le Garden Saint-Maur, situé en Bords de Marne (94), a ouvert ses portes en 2017.
Dans une ambiance familiale, deux équipes travaillent au quotidien pour satisfaire notre clientèle. Florian Plé, chef formé à la culture des restaurants étoilés dirige notre restaurant Gastronomique et Jonathan Paré fort de plus de 10 années d’expérience développe l’espace traiteur.
Nous mettons au cœur de nos assiettes une volonté de travailler que des produits frais et de qualité, associée à un dressage raffiné, le tout permettant de rendre unique chacun de nos évènements.
L’équipe autour du Garden Saint-Maur est dynamique et ambitieuse sur les futurs challenges à venir. Entièrement rénové, nous offrons un cadre de travail privilégié pour l’ensemble de nos équipes. Le restaurant ouvert du mercredi au dimanche - repos le dimanche soir, lundi & mardi.
