Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Monsieur George
Monsieur George

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef(fe) de rang - Restaurant Galanga *
Référence : n°272420
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Salaire :
Logement : Non
Date de mise en ligne : 06/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/07/2025


Monsieur George
Nombre de chambres et suites : 46
Site internet
https://www.facebook.com/hotelmonsieurgeorge/https://www.instagram.com/monsieurgeorgeparis/

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NOS VALEURS
Bienveillance | Constance | Elégance | Intimisme |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

UN BOUTIQUE HÔTEL 5 ÉTOILES PARISIEN HORS DU TEMPS

La pionnière britannique des boutiques-hôtels, Anouska Hempel, a métamorphosé un immeuble sage en palais mystérieux. Des chambres avec balcons et verrières. Des vues imprenables sur Paris et la Tour Eiffel. Un étage dissimulé sous les combles, aménagé en suite. Un patio sous les tonnelles. Des chambres secrètes à l’abri d’un jardin. Des plantations aromatiques. Un Spa au détour d’une déambulation en sous-sol.

Galanga, notre restaurant gastronomique étoilé de 25 couverts, dirigé par le chef Thomas Danigo offre une véritable ode au végétal. Avec une cuisine innovante mettant en valeur les produits locaux, chaque plat est une expérience sensorielle inoubliable, révélant les émotions et le savoir-faire du chef.

46 chambres. 5 étoiles. Bienvenue chez Monsieur George. Un hôtel unique, récompensé d'une clé au Guide Michelin.

Monsieur George recrute...


Chef(fe) de rang - Restaurant Galanga * (H/F)


  • Maîtriser des techniques de service
  • Mettre en place les consoles et le matériel de service
  • Accueillir et accompagner le client
  • Anticiper et comprendre les besoins du client
  • Connaitre les produits et plats proposés et assurer un rôle de conseil client
  • Proposer les suggestions du jour
  • Veiller à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle (transmission des commandes et remarques des clients)
  • Préparer les additions
  • Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l'information à son supérieur
  • Vérifier la caisse en cas d'absence du responsable du restaurant Encaisser et clôturer chaque facture après son paiement


  • Vous disposez d'un très bon relationnel
  • Vous avez déjà eu une expérience en tant que Chef(fe) de rang dans un établissement hôtelier ou un restaurant haut de gamme
  • Vous maîtrisez le français et l'anglais
  • Une troisième langue est appréciée

Poste recherché :
Chef(fe) de rang - Restaurant Galanga *
Référence : n°272420
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 06/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/07/2025

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Nombre de chambres et suites : 46
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https://www.facebook.com/hotelmonsieurgeorge/https://www.instagram.com/monsieurgeorgeparis/



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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • Extérieur

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