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Garantie moins de 3 mois

Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle
Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle Airelles Collection

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Stagiaire pâtissier(ière) - restaurant Alain Ducasse
Référence : n°272457
Ville : Versailles
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : de 2 à 6 mois
Expérience : Indifférent
Formation préparée :
- Niveau V (CAP, BEP)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Salaire : Selon grille
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 07/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025


Le Grand Contrôle
Nombre de chambres et suites : 14
Site internet
https://www.linkedin.com/company/lov-hotel-collection/about/?viewAsMember=truehttps://www.facebook.com/airelleschateaudeversailles/about/?ref=page_internalhttps://instagram.com/airelleschateaudeversailles?igshid=1tml5jhj85eyn

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Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle recrute...

Stagiaire pâtissier(ière) - restaurant Alain Ducasse (H/F)


Descriptif du poste
Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.

Nous vous proposons de travailler au sein de notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse dans la partie Pâtisserie, pour offrir à nos clients un moment hors du temps.
Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois et les interprète avec audace et modernité.
Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez faire découvrir aux clients une expérience culinaire inédite et les transporter dans le monde du faste royal.

Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

Profil recherché
  • Votre attrait pour le monde du Luxe est un atout.
  • Vous êtes à même de communiquer en anglais dans le cadre de votre apprentissage.
  • Votre sens du détail et de la discrétion font de vous le ou la candidat(e) idéal(e).
  • Votre esprit d’équipe fait de vous un membre sur lequel on peut s’appuyer en toute circonstance.
  • Vous intégrez à partir de la prochaine rentrée un diplôme de type BAC +2 option restauration.





AVANTAGES
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en rejoignant les Airelles Château de Versailles ainsi que la collection Airelles :

Une prise en charge de 100% du titre de transport sur présentation d’un justificatif ou de l’abonnement mensuel au sein de notre parking partenaire ou le versement de 25€ dans le cadre du forfait mobilité durable (pour les utilisateurs de vélos, trottinette, covoiturage…)
Une prime de cooptation de 500€
Des formations adaptées aux demandes et besoins de tous les collaborateurs
Des opportunités d’évolutions au sein de la Collection
Une cafeteria du personnel mettant à disposition un repas par jour travaillé
Une salle de pause du personnel avec tout le confort nécessaire
Un entretien de votre uniforme
Tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l’année et d’autres avantages ponctuels
Divers cadeaux, événements et avantages ponctuels tout au long de l’année
Une possibilité de logement dans un appartement avec des chambres partagées pour une durée maximum de 6 mois (critère d’éligibilité: habiter hors de l’ile de France)

Poste recherché :
Stagiaire pâtissier(ière) - restaurant Alain Ducasse
Référence : n°272457
Ville : Versailles
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : de 2 à 6 mois
Salaire : Selon grille
Expérience : Indifférent
Formation préparée :
- Niveau V (CAP, BEP)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 07/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle fait partie de la Collection Airelles.
Une collection de Maisons d’exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.


Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est un hôtel d’exception niché au cœur du domaine royal, offrant une immersion unique dans l’art de vivre à la française du XVIIIe siècle.
Le Grand Contrôle compte 13 chambres et suites élégamment décorées dans un style inspiré du siècle des Lumières. Chaque chambre, dotée d’un mobilier d’époque et de tissus raffinés, reflète le faste et le raffinement de la cour de Louis XVI.

Séjourner au Grand Contrôle, c’est vivre une expérience hors du commun, rythmée par des activités exclusives :
- Visites privées du Château de Versailles en dehors des horaires d’ouverture au public.
- Accès privilégié aux jardins et aux lieux emblématiques du domaine.
- Expériences sur mesure : balades en barque, découvertes culturelles, et instants privilégiés au sein du château.


Une Expérience Gastronomique Signée Alain Ducasse
Le restaurant du Grand Contrôle, orchestré par le chef Alain Ducasse, propose une expérience culinaire inspirée des banquets royaux. Un menu exclusif, élaboré avec des produits d’exception, plonge nos hôtes dans les saveurs de la cour du Roi Soleil. Chaque soir, un dîner d’exception en plusieurs services, inspiré des festins d’antan, est proposé dans un cadre somptueux.

Le Spa Valmont – Un Sanctuaire de Détente
Pour une parenthèse hors du temps, Le Grand Contrôle dispose d’un spa Valmont, véritable écrin de bien-être. Avec sa piscine intérieure, son sauna et ses soins exclusifs, nos hôtes peuvent profiter d’un moment de détente absolue après une journée passée à explorer le domaine.



Chez Airelles, nos collaborateurs sont au cœur de l’histoire que nous tissons ensemble, vous jouez un rôle essentiel dans la création de ces moments uniques. Vous êtes encouragés à être vous-mêmes, authentique, et à exprimer pleinement votre passion de faire plaisir.
Nous croyons qu’ensemble nous allons plus loin et sommes plus créatifs afin d’entreprendre et d'écrire l’histoire Airelles qui se construit chaque jour.


Nos avantages :

Rejoindre les équipes de Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle, c’est le début de votre histoire que nous écrivons ensemble.
Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons. Chez Airelles nous engageons à créer un environnement où vous vous sentirez valorisée, soutenue et inspirée chaque jour.


Rejoindre Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle c’est aussi bénéficier de :

  • Transport Navigo ou abonnement à un parking partenaire pris en charge a 100%
  • Un Restaurant du Personnel
  • Une prime d'habillage
  • Une prime de cooptation
  • Un programme d’activités dédié pour les collaborateurs
  • Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
  • 4 jours dédiés par an, via la plateforme Vendredi afin de s'engager dans des actions solidaires

Prêt à écrire avec nous la suite de l’histoire ?
Découvrez nos offres et rejoignez l’histoire Airelles.

Le Grand Contrôle

Nombre de chambres et suites : 14
Site internet
https://www.linkedin.com/company/lov-hotel-collection/about/?viewAsMember=truehttps://www.facebook.com/airelleschateaudeversailles/about/?ref=page_internalhttps://instagram.com/airelleschateaudeversailles?igshid=1tml5jhj85eyn



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser :
  • Commis en pâtisserie - Restaurant Alain Ducasse - CDD Juillet 2025 à Aout 2025 (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

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    Pour joindre le service recrutement :
    Téléphone : 0185360556


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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