Poste recherché : Chef de partie Référence : n°272568 Ville : Saint Barthélemy Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD Expérience : Expérimenté Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Logement : Non Date de mise en ligne : 07/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Le restaurant le Sella à Saint-Barthélémy recrute pour mi-octobre un chef de partie confirmé . Etablissement élégant et festif ouvert uniquement le soir, proposant une cuisine israelienne-méditerranéenne, carte signé par le chef étoilé Assaf Granit.
Maîtrise solide des bases de la cuisine
Expérience significative au sein de brigades professionnelles
Connaissance parfaite des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation
Curiosité culinaire et ouverture d’esprit
La maîtrise de l’anglais est un atout apprécié
Poste recherché : Chef de partie Référence : n°272568 Ville : Saint Barthélemy Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 07/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Assurer la préparation et le dressage des plats de votre poste
Veiller à la qualité constante des productions culinaires
Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité
Collaborer étroitement avec le reste de l’équipe pour garantir le bon déroulement du service
