Poste recherché : Chef de partie pâtisserie Référence : n°273325 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 11/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à notre restaurant Les Cocottes ou au Bar Le Sorsi.
Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recrute un(e) Chef de partie pour rejoindre l'équipe de la Pâtisserie.Sous la responsabilité du chef , vos missions sont :
Vous menez à bien la réalisation des desserts dans le respect des fiches techniques et dans les délais impartis.
Vous respectez et mettez en application les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux principes HACCP.
Vous gérez la mise en place de votre poste de travail.
AVANTAGES
Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
13ème mois sans condition d’ancienneté
Remboursement du titre de transport parisien à hauteur 100%
Intéressement collectif, primes
Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
Carte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs).
Cafétéria du personnel
Uniforme fourni et entretenu
Poste recherché : Chef de partie pâtisserie Référence : n°273325 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 11/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
BAC PRO/BAC+2 Minimum en Pâtisserie/cuisine
- 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire
- Rigueur et organisation
- Rapidité et efficacité
- Sens du détail et de la qualité
- Capacité à travailler en équipe et pédagogue
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l’avenue des Champs Elysées et de l’Arc de Triomphe.
Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d’intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d’affaires que pour les séjours d’agrément.
Dans un style à la fois parisien et contemporain, ses 124 chambres et Suites aux couleurs douces et aux lignes épurées ont été conçues comme un pied à terre dédié au bien-être.
Les Cocottes Arc de Triomphe par le Chef Christian Constant, sont l'expression d'une cuisine de bistro chic, authentique et riche de produits de saison.
