Poste recherché : Chef Sommelier Référence : n°273459 Ville : Genève Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : 2025-10-01 Expérience : Expérimenté Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Salaire : 85'000.- CHF (13 mois) environ Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 14/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Un établissement d’exception, une cave d’exception, un talent d’exception.
Dans l’un des plus prestigieux palaces de Genève, où l’excellence est une signature et où chaque détail compte, nous recherchons un(e) Chef Sommelier passionné(e) et visionnaire pour sublimer l’expérience gastronomique de notre clientèle.
🎯 Votre mission
Créer et orchestrer une carte des vins unique, alliant références iconiques et découvertes d’exception.
Piloter et inspirer une équipe de sommeliers, en favorisant la transmission du savoir et l’excellence du service.
Conseiller et enchanter une clientèle exigeante, en offrant une expérience sur mesure et mémorable.
Gérer et enrichir notre cave, en sélectionnant les plus beaux crus et en assurant une gestion optimale des stocks.
Développer des accords mets et vins en collaboration avec notre Chef, pour une expérience gastronomique hors du commun.
Représenter l’établissement lors d’événements et de concours internationaux, affirmant notre réputation d’excellence.
💼 Votre profil
Expérience confirmée en sommellerie au sein d’un restaurant étoilé ou d’un hôtel de luxe.
Expertise pointue en œnologie, avec une connaissance approfondie des grandes régions viticoles du monde.
Leadership naturel, capacité à fédérer et à transmettre votre passion à votre équipe.
Sens du service et du détail, avec un vrai talent pour l’expérience client sur-mesure.
Excellente maîtrise du français et de l’anglais.
Rejoignez l’élite de la gastronomie et faites rayonner votre passion ! 🍷✨
Nos offres d’emploi s’adressent autant aux femmes qu’aux hommes.
AVANTAGES
💎Pourquoi rejoindre la Maison Beau-Rivage ?
Un cadre de travail prestigieux au sein d’un palace iconique, au cœur de la Genève.
Une cave exceptionnelle et une totale liberté pour exprimer votre passion.
Des conditions de rémunération compétitives, avec un package attractif incluant des avantages exclusifs.
Diriger une équipe talentueuse et contribuer à l’expansion d’un palace d’exception.
S'épanouir grâce à notre programme de développement et de succession.
Rejoindre une entreprise à taille humaine, qui privilégie une ambiance de travail positive et dynamique.
Poste recherché : Chef Sommelier Référence : n°273459 Ville : Genève Pays : Suisse Contrat : CDI Date de début du contrat : 2025-10-01 Horaire : Sans coupure Salaire : 85'000.- CHF (13 mois) environ Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Date de mise en ligne : 14/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais bilingue | Excellence de service | Expérience à l’international | Français courant | Hôtellerie | Sommellerie, Gastronomie
Le Mot du GM, Robert Herr :
Rejoindre Beau-Rivage, c’est embarquer dans une aventure humaine, faite de passion, de transmission et d’excellence. Nous croyons que chaque collaborateur mérite les moyens de s’épanouir, d’apprendre et de grandir.
🌟 Rejoindre Beau-Rivage Genève, c’est faire partie d’une légende vivante de l’hôtellerie de luxe
La légende de Beau-Rivage Genève commence en 1865, fondée par Albertine et Jean-Jacques Mayer. Depuis, cinq générations se sont succédé avec passion et fierté pour faire vivre cet hôtel emblématique, aujourd’hui entre les mains de la famille Casacuberta, originaire de Barcelone. Un héritage unique qui traverse trois siècles, entre tradition et modernité.
Idéalement située face au Jet d’eau et au Mont-Blanc, la maison Beau-Rivage est une figure incontournable de l’hospitalité genevoise. Derrière ses portes, 72 chambres et 23 suites offrent une expérience raffinée, confidentielle et inégalable. Ici, le sens de l’accueil, l’attention portée au détail et l’amour du métier sont au cœur de chaque geste.
Pourquoi faire partie de notre équipe ?
Chez Beau-Rivage, nous croyons que la magie ne peut opérer sans les femmes et les hommes qui la font vivre. C’est pourquoi nous plaçons nos collaborateurs au centre de notre vision :
🔹 Une maison indépendante, humaine, où l’on vous connaît par votre prénom.
🔹 Un environnement de travail inspirant, entre héritage historique et innovation constante.
🔹 Une culture d’entreprise fondée sur le respect, la transmission et l’excellence.
🔹 Des opportunités concrètes d’apprentissage, de développement et de progression.
Si vous êtes passionné par l’art de recevoir, que vous aimez faire vivre des émotions, que vous recherchez un cadre d’exception pour vous épanouir professionnellement : Beau-Rivage Genève n’attend que vous.
