Poste recherché : Stage Administratif Cuisine (à partir de septembre 2025 - 4 à 6 mois) Référence : n°273774 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 16/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Stage Administratif Cuisine (à partir de septembre 2025 - 4 à 6 mois) (H/F)
Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur.
Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à notre restaurant Les Cocottes ou au Bar Le Sorsi.
Nous recherchons notre stagiaire Administratif Cuisine pour une durée de 4 à 6 mois
Encadré(e) par notre Chef de cuisine vos missions seront : - Réalisation des fiches techniques du service de la cuisine - Contrôle et suivi des démarches HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Aider le chef de Cuisine dans la réalisation des tâches administratives (gestion des commandes, réalisation des plannings, CV du personnel…)
AVANTAGES
Travailler dans une équipe CHALEUREUSE et ENTHOUSIASTE qui saura vous accompagner au long de votre stage
Occuper un poste enrichissant et valorisant par sa polyvalence
Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
Restaurant du personnel Foodles
Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
Uniforme fourni et entretenu
Travail en journée (pas de coupure)
2 jours de repos consécutifs dans la semaine
Participation aux différents évènements internes (Goûter des succès, célébration des anniversaires, soirée du personnel, etc)
Poste recherché : Stage Administratif Cuisine (à partir de septembre 2025 - 4 à 6 mois) Référence : n°273774 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 16/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Bac+2 en Cuisine/Hôtellerie/Tourisme/commerce
Bonne aisance relationnelle, un esprit d’équipe et un bon sens de l'organisation
Excellente maîtrise du pack office
Convention de stage obligatoire
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l’avenue des Champs Elysées et de l’Arc de Triomphe.
Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d’intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d’affaires que pour les séjours d’agrément.
Dans un style à la fois parisien et contemporain, ses 124 chambres et Suites aux couleurs douces et aux lignes épurées ont été conçues comme un pied à terre dédié au bien-être.
Les Cocottes Arc de Triomphe par le Chef Christian Constant, sont l'expression d'une cuisine de bistro chic, authentique et riche de produits de saison.
