Poste recherché : Assistant(e) maitre d'hôtel room-service Référence : n°273863 Ville : Saint-Barthélemy Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 6 mois Date de début du contrat : 2025-10-07// Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Room service Salaire : Nous consulter Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Oui Date de mise en ligne : 16/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/07/2025
Rosewood Le Guanahani St.Barth a rouvert ses portes après quatre années de reconstruction et une rénovation à l'échelle du lieu qui préserve son esprit unique et incarne parfaitement la philosophie « A Sense of Place® » de Rosewood.
S’étendant sur plus sept hectares luxueux et isolés d’une péninsule tropicale privée qui donne sur deux splendides plages, Marigot Bay et Grand Cul-de-Sac, l'hôtel Rosewood Le Guanahani St Barth a ouvert ses portes en 1986 s’affirmant très vite comme un hôtel idyllique, avec ses plages incroyables, au luxe décontracté, alliant confort et élégance et est devenu l’une des plus belles destinations emblématiques du monde.
Rosewood Le Guanahani St. Barth recrute...
Assistant(e) maitre d'hôtel room-service (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Dans le cadre de vos missions, vous supervisez la qualité du service et des prestations proposées en Chambre à la clientèle du Room Service. Vous supervisez, développez l'ensemble du personnel du Room Service, et coordonnez l'efficacité et le travail afin d'assurer une qualité de service irréprochable aux clients. Vous véhiculez les valeurs de l'hôtel, participez au bon fonctionnement du point de vente dans le respect des consignes et des standards Rosewood Hotels & Resorts, LQA et Forbes.
Technique Métier / Relation Client / Ventes • A une parfaite connaissance de son service et des clients : carte, tarifs, cardex, évènements, procédures, prévisions et budgets • Garantit et optimise la qualité et le suivi des différentes prestations proposées dans son service par son attitude conviviale, sa disponibilité et sa présence assidue sur le terrain • Effectue et contrôle la mise en place des plateaux et de l'office • S'assure de la bonne coordination avec la Cuisine et la Pâtisserie • Rapporte quotidiennement l'activité du Room Service auprès de la Directrice des Opérations F&B Points de Vente • S'assure de la transmission des informations aux différents services concernés • Respecte et s'assure de la bonne application des standards LQA, Forbes… • Etablit un relationnel fort avec les clients tout au long de leur séjour et s'assure de leur satisfaction • Optimiser le revenu (upselling…) • Respecter les procédures en matière d'encaissement, de gestion et de contrôle selon les référentiels internes. • Connaît les prestations et les tarifs appliqués chez la concurrence • Supervise son équipe au quotidien. • Manage, motive et encourage son équipe à faire preuve de créativité afin d'optimiser la qualité des prestations proposées. • Développe la motivation et l'adhésion de son équipe en créant un bon climat social.
Gestion & Administratif • Optimise le revenu (upselling…) • Est garant du respect des procédures en matière d'encaissement, de gestion et de contrôle selon les référentiels internes
PROFIL RECHERCHÉ
Langues / Bureautique • Maitrise de l'anglais impérative • Connaissances de Micros souhaitable
Aptitudes / Qualités • Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire, il incarne l'état d'esprit de l'hôtel • Esprit d'équipe • Homme de terrain • Aisance relationnelle • Sens du détail • Sens de l'organisation • Réactivité • Excellente présentation • Leadership • Capacité à former et à transmettre son savoir • Prise d'initiative
AVANTAGES
39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.
Le poste est logé en chambre individuelle et sans frais pour le collaborateur. Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.
Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.
Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel, ou chaque repas est préparé avec passion par notre Chef.
Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.
Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.
Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.
Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.
Poste recherché : Assistant(e) maitre d'hôtel room-service Référence : n°273863 Ville : Saint-Barthélemy Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 6 mois Date de début du contrat : 2025-10-07// Horaire : Sans coupure Salaire : Nous consulter Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Room service Date de mise en ligne : 16/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/07/2025
