Poste recherché : Stagiaire cuisine Référence : n°274613 Ville : La Chapelle-en-Serval Pays : France Contrat : Stage Durée : 6 mois Expérience : Expérimenté Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Salaire : selon expérience Logement : PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au coeur de la forêt de Chantilly, l'InterContinental Chantilly (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au coeur de la forêt de Chantilly, l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal*****, à seulement 35 minutes de Paris et à 15 minutes de l’aéroport Charles de Gaulle est une retraite privilégiée pour organiser réunions, séminaires et événements exceptionnels.
L'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** propose 109 chambres et suites, d'un confort raffiné et offrant une splendide vue sur la forêt environnante, un restaurant, l'Opéra, invitant à un moment gastronomique inédit, un bar-restaurant au style de fumoir anglais, le Stradivarius, 12 salons dont une grande salle plénière de 350 m2 et un véritable complexe sportif intégré comprenant une piscine intérieure, jacuzzi, sauna, salle de fitness et court de tennis en extérieur.
L'ensemble des employés de l'entreprise l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** est mobilisé autour d'un objectif, une mission qui repose sur une Charte de valeurs et des principes éthiques.
Visitez le site internet de la société
Visitez la page Société sur LinkedIn
PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
Date de mise en ligne : 22/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
InterContinental Chantilly Château Mont Royal recrute...
Stagiaire cuisine (H/F)
Au cœur de la forêt de Chantilly, à seulement 35 minutes de Paris et à 15 minutes de l’aéroport Roissy Charles de Gaulle, notre établissement 5 étoiles est une retraite privilégiée pour tous les amoureux d'une hôtellerie haut de gamme.
L'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** propose :
109 chambres et suites d'un confort raffiné et offrant une splendide vue sur la forêt environnante,
Un restaurant, l'Opéra, invitant à un moment gastronomique inédit,
Un bar-restaurant au style de fumoir anglais, le Stradivarius,
Une magnifique terrasse d'été,
12 salons de réunion,
Un véritable complexe sportif comprenant un spa, 3 cabines de soins, une piscine intérieure, jacuzzi, sauna, salle de fitness et court de tennis en extérieur.
L'ensemble des collaborateurs sont mobilisés autour d'un objectif de qualité, d'excellence qui repose sur des procédures de travail solides, des formations internes, mais aussi des valeurs d'empathie, de respect et d'une forte notion de travail en équipe.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Missions principales :
Découverte et appréhension de l’établissement et du mode de fonctionnement interne (activité restaurant réception de groupe, mariage, séminaire, etc.)
Enseignement des différentes techniques de cuisine propres et mise en pratique
Préparation et montage du buffet
Réalisation des différents plats sous contrôle du personnel de cuisine aux différents postes (entrée, chaud)
Gestion des stocks de mise en place et circuit d’approvisionnement
Les Objectifs pédagogiques
L’appréhension par le concret des réalités économiques, humaines, techniques de l’entreprise touristique
Observer et participer aux activités liées aux services de la relation clientèle, de l’accueil et de la qualité
Participer au service des clients tout en observant le savoir faire du personnel qualifié
Découvrir la culture du client
Comprendre les besoins du client
Rechercher les informations à donner aux clients
Transmettre les informations correctement
Noter les informations et faire un suivi
Pratiquer l’écoute active et donner un bon service
Comprendre le fonctionnement du service clientèle
Apprécier les normes de qualité de l’hôtel
Comprendre et mettre en pratique les méthodes d’évaluation de la qualité
Contribuer à améliorer la qualité
AVANTAGES
Chez InterContinental Hotels & Resorts, nous donnons à nos collaborateurs tout ce dont ils ont besoin pour réussir. Un salaire compétitif qui récompense tout votre travail acharné et une vaste gamme d’avantages conçus pour vous aider à vivre votre vie professionnelle au mieux, des réductions de chambre impressionnantes grâce notre programme de fidélité IHG One Rewards et l’une des meilleures formations du secteur. Notre mission est d’accueillir tout le monde et de créer des équipes inclusives où nous célébrons la différence et encourageons les collègues à mettre leur être entier au travail. IHG Hotels & Resorts offre des possibilités d’emploi égales aux candidats et employés, sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’origine nationale, le statut de vétéran protégé ou un handicap. Nous favorisons une culture de confiance, de soutien et d’acceptation. Nous accueillons toujours les personnes ayant des antécédents, des expériences et des perspectives différents. IHG donne à chaque membre de l’équipe la place dont il a besoin pour s’intégrer, se développer et faire une différence dans un environnement collaboratif. Nous savons que pour bien travailler, il faut se sentir bien – à l’intérieur comme à l’extérieur du travail – et grâce à notre programme myWellbeing. Nous nous engageons à favoriser le bien-être dans votre santé, votre mode de vie et votre milieu de travail. Alors, rejoignez-nous et vous ferez partie de notre IHG Family en pleine croissance !
Poste recherché : Stagiaire cuisine Référence : n°274613 Ville : La Chapelle-en-Serval Pays : France Contrat : Stage Durée : 6 mois Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Logement : PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
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Au coeur de la forêt de Chantilly, l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal*****, à seulement 35 minutes de Paris et à 15 minutes de l’aéroport Charles de Gaulle est une retraite privilégiée pour organiser réunions, séminaires et événements exceptionnels.
L'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** propose 109 chambres et suites, d'un confort raffiné et offrant une splendide vue sur la forêt environnante, un restaurant, l'Opéra, invitant à un moment gastronomique inédit, un bar-restaurant au style de fumoir anglais, le Stradivarius, 12 salons dont une grande salle plénière de 350 m2 et un véritable complexe sportif intégré comprenant une piscine intérieure, jacuzzi, sauna, salle de fitness et court de tennis en extérieur.
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Au coeur de la forêt de Chantilly, l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal*****, à seulement 35 minutes de Paris et à 15 minutes de l’aéroport Charles de Gaulle est une retraite privilégiée pour organiser réunions, séminaires et événements exceptionnels.
L'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** propose 109 chambres et suites, d'un confort raffiné et offrant une splendide vue sur la forêt environnante, un restaurant, l'Opéra, invitant à un moment gastronomique inédit, un bar-restaurant au style de fumoir anglais, le Stradivarius, 12 salons dont une grande salle plénière de 350 m2 et un véritable complexe sportif intégré comprenant une piscine intérieure, jacuzzi, sauna, salle de fitness et court de tennis en extérieur.
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