Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°274770 Ville : Massignac Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon expérience Horaire : Avec coupure Date de mise en ligne : 23/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
À propos de nous: Domaine des Etangs, une propriété de la collection Auberge Resorts et un prestigieux hôtel cinq étoiles niché dans les environs pittoresques de Massignac, France, recherche un(e) talentueux/se Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire.
Description du poste: En tant que Commis de Cuisine au Domaine des Etangs, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et les chefs de partie pour contribuer à la préparation et à la présentation de plats à proposer.
Responsabilités clés:
Aider à la préparation des ingrédients pour les plats selon les recettes et les directives du Chef Exécutif.
Effectuer des tâches de base en cuisine, telles que la découpe, la cuisson et la mise en place des ingrédients.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à maintenir un environnement de cuisine propre et organisé.
Suivre les instructions du chef et des chefs de partie pour assurer une cohérence dans la qualité des plats servis.
Participer à la rotation des tâches et aux diverses activités de la cuisine selon les besoins.
Réception et stockage des denrées alimentaires
Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats
Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine
Contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité tant aux clients qu'aux collaborateurs
AVANTAGES
Avantages
Repas inclus pendant les heures de travail
Mutuelle d'entreprise
Prime carburant
Logement possible pendant la période d'essai, sur demande
Cantine d'entreprise
Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°274770 Ville : Massignac Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 23/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Qualifications:
Diplôme en cuisine ou expérience équivalente dans un poste similaire.
Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser dans le domaine.
Capacité à travailler efficacement en équipe.
Bonne compréhension des techniques de base en cuisine.
Sens de l'organisation et souci du détail.
Adaptabilité et flexibilité pour travailler dans un environnement dynamique.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Domaine des Etangs, Récompensé par 2 clés MICHELIN en 2024
Un château français du 13ème siècle imprégné de l'âme artistique de la nature Niché dans 2,500 acres boisés (1,000 hectares), le Domaine des Etangs est un magnifique château en pierre où vous pourrez trouver l’équilibre à travers l’art, la nature et les traditions séculaires de la vie à la campagne française. Construit il y a plus de 700 ans par les chevaliers du Chasteignier de la Roche-Posay, ce château de conte de fées est une retraite pacifique consacrée à l’art de vivre, d’hier et d’aujourd’hui. Reposant au bord des étangs paisibles qui ont inspiré son nom, le Domaine propose des chambres d'inspiration naturelle, de charmants cottages de ferme, le restaurant Dyades étoilé au guide Michelin et le spa primé Le Moulin. En plus, une collection d’art s’intègre parfaitement au paysage, chaque élément incarnant l’harmonie symbolisée par son emblème, la libellule.
*****
Le Domaine des Etangs, Récompensé par 2 clés MICHELIN en 2024 Un château français du 13ème siècle imprégné de l'âme artistique de la nature Niché dans 2,500 acres boisés (1,000 hectares), le Domaine des Etangs est un magnifique château en pierre où vous pourrez trouver l’équilibre à travers l’art, la nature et les traditions séculaires de la vie à la campagne française. Construit il y a plus de 700 ans par les chevaliers du Chasteignier de la Roche-Posay, ce château de conte de fées est une retraite pacifique consacrée à l’art de vivre, d’hier et d’aujourd’hui. Reposant au bord des étangs paisibles qui ont inspiré son nom, le Domaine propose des chambres d'inspiration naturelle, de charmants cottages de ferme, le restaurant Dyades étoilé au guide Michelin et le spa primé Le Moulin. En plus, une collection d’art s’intègre parfaitement au paysage, chaque élément incarnant l’harmonie symbolisée par son emblème, la libellule.
*****
Notre restaurant étoilé, Dyades
Une dyade est la rencontre entre deux principes et éléments complémentaires. Notre cuisine s'efforce chaque jour d'atteindre cet idéal et de parvenir à une belle et délicieuse harmonie. Nos ingrédients voyagent peu : ils proviennent directement du jardin biologique du Domaine des Etangs, Auberge Resorts Collection et de producteurs locaux. L'engagement en faveur du développement durable et de la permaculture a été récompensé par 3 Écotables. Notre carte évolue au fil des saisons et s'inspire des traditions culinaires régionales, afin que chaque plat soit le reflet des paysages et des hommes qui font du Limousin une région exceptionnelle. Notre restaurant s'est vu récompensé d'une étoile au Guide Michelin cette année!
*****
Le Spa Le Moulin dans le top 10 des 2025 Wellness Travel Awards de l’Organic Spa "Le Spa Le Moulin, à l’intérieur de ce qui était autrefois un moulin à eau. Il offre aux clients une expérience bien-être holistique grâce à des thérapies inspirées des saisons et à des bains thermaux d'inspiration gallo-romaine. Un ancien rituel qui passe du chaud au tiède puis au frais, amplifiant ainsi les bienfaits des soins à base d'eau. Utilisant des ingrédients naturels, le Spa Le Moulin offre une expérience bien-être profondément réparatrice et immersive en harmonie avec la nature."
*****
Auberge Resorts Collection est un portefeuille d'hôtels, de complexes hôteliers, de résidences et de clubs privés exceptionnels. Si chaque propriété est unique, toutes partagent une approche artisanale du luxe et révèlent l'âme du lieu grâce à un design captivant, une cuisine et des spas exceptionnels, ainsi qu'un service à la fois élégant et discret. Avec des hôtels et des complexes hôteliers sur trois continents, Auberge invite ses clients à créer des histoires inoubliables dans certaines des destinations les plus prisées au monde. Rendez-vous sur aubergeresorts.com pour en savoir plus sur notre collection. Suivez-nous sur Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook et Pinterest : @AubergeResorts et #AlwaysAuberge.
