Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Eden Rock-St Barths
Eden Rock-St Barths Oetker Hotels

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Barman / barmaid
Référence : n°275070
Ville : Saint Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD (Autre)
Durée : de 9 à 10 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Salaire : 2274 - 2274
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Logement : mise à disposition d’une chambre partagée dans une maison
Date de mise en ligne : 25/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025


Eden Rock – St Barths
37 Suites & Chambres
Site internet
https://www.linkedin.com/company/eden-rock---st-barths/?viewAsMember=truehttps://www.facebook.com/EdenRockStBarthshttps://www.instagram.com/er_stbarths/

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Le Mot du GM, Fabrice Moizan :
Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à l’hôtel et à son enchantement. Bienvenue parmi nos Eden Rockers!

NOS VALEURS
Bienveillance | Elégance | Esprit de famille | Authenticité | Générosité | Sincérité |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Oetker Hotels est une sélection exclusive d’écrins de luxe dans le monde entier. Ces hôtels prestigieux, réunis sous le nom de "Masterpiece Hotels" se distinguent par un service de très haute qualité.
Eden Rock - St Barthsun luxueux coin de paradis à Saint-Barthélemy perché sur un promontoire rocheux, bordé par une mer turquoise et des plages de sable blanc ; l’art de vivre à la française au cœur des Caraïbes.

En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée de l'Eden Rock - St Barths et de Oetker Hotels. Plus qu’un savoir-faire nous recherchons un savoir-être correspondant à nos valeurs : Joie, Famille, Créativité, Subtilité, Humilité, Authenticité, fiabilité. Avec votre passion débordante pour votre métier, votre place est au sein de la grande famille Oetker Hotels!

Eden Rock - St Barths vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Hotels.

Les équipes de Eden Rock - St Barths vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Eden Rock-St Barths recrute...


Barman / barmaid (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En tant que Barman, je suis garant de la qualité d’accueil et de service des clients dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du service. J’élabore toutes les boissons à la perfection, à partir des commandes clients. Je participe à l’élaboration de la carte cocktails. Je supervise mes équipes dans l’organisation et la propreté des offices, de la salle et du bar, et supervise la mise en place des produits nécessaires au service.
Représentant à chaque instant de notre luxueux établissement et de ses valeurs, je me porte garant de la satisfaction des salariés en accomplissant quotidiennement mes tâches et missions avec joie et bienveillance. Plus qu’un Barman, je participe activement au rayonnement de l’établissement.

Mes missions quotidiennes sont :
Opérationnelles :
-Être responsable de la mise en place, de l’entretien et de la propreté du matériel, du bar, des offices et de la salle.
-Élaborer les cocktails, création, classique, et signature, à la perfection et selon les normes définies.
-Participer à l’animation de la salle grâce à sa connaissance du métier.
-Assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute, gestion des plaintes…).
-Participer activement à l’optimisation des ventes de son service.
-Participer à la réalisation et au suivi des facturations clients.
-Être responsable d’une caisse et du suivi des encaissements et de clôture de caisse.
-Participer aux inventaires/ gestion des stocks.

Managériales :
-Avertir mes supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle.
-Participer à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…).
-Être responsable de la bonne coordination du bar et du service en l’absence de mes supérieurs.
-Participer à la formation, au développement et à l’accompagnement de mon équipe.

PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons un collaborateur diplômé d’un MC Barman de préférence ayant 3 ans d’expérience sur un poste similaire de préférence. La connaissance de Micros est un atout.
Qualités requises
- A l’écoute
- Autonome
- Courtois(e)
- Créatif(ve)
- Esprit d’équipe
- Habile
- Organisé(e)
- Passionné(e)
- Réactif(ve)

Aptitudes professionnelles
- Maîtriser les techniques de mise en place et de service.
- Maîtriser les règles d’accueil et de prise de congé de la clientèle.
- Avoir un excellent relationnel client
- Avoir une bonne expression orale
- Maîtriser les techniques de vente
- Gérer les priorités

Connaissances requises
- Connaissances des standards et procédures de service en hôtellerie de luxe
- Connaissances des produits culinaires gastronomiques et boissons et alcools.
- Connaissances du matériel de service
- Connaissances des normes HACCP
- Maîtrise de l’anglais




AVANTAGES
Contrat: CDD évolutif vers un CDI
Salaire: 2274€ brut (39h / hebdomadaire)
Avantages:
  • Logement : Chambre partagée dans une maison Eden Rock
  • Santé : Mutuelle et Prévoyance
  • Nourriture : 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
  • Uniforme : fourni avec vestiaire et nettoyage inclus
  • Prime de parrainage
  • Accès a la plateforme E-learning Masterpiece Academy
  • Accès au programme RSE « Eden Angels »
  • Accès aux événements internes « Eden Rockers »
  • Nombreux avantages locaux : transports, activités, commerces...

Poste recherché :
Barman / barmaid
Référence : n°275070
Ville : Saint Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD (Autre)
Durée : de 9 à 10 mois
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2274 - 2274
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Logement : Logement : mise à disposition d’une chambre partagée dans une maison
Date de mise en ligne : 25/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Eden Rock – St Barths

37 Suites & Chambres
Site internet
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Interviews et témoignages


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  • Eden Rock Saint Barths
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  • RSE Eden Angels Jardin Hydroponique
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  • #WeAreEden - Scene 1 Vanessa - Restaurant Manager
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  • #WeAreEden - Scene 2 Mathieu- chief Mixology Master
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    Eden Rock-St Barths propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Stage Commis de Bar (H/F)
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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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