Poste recherché : Assistant chef barman Référence : n°275571 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : de 4 à 5 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : entre 2500 et 2700 € brut Logement : Poste logé sur la station de Courchevel. Date de mise en ligne : 30/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/07/2025
Les Airelles Courchevel fait partie de la Collection Airelles.
Une collection de Maisons d’exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.
Écrivez l’histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d’un hiver.
Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle.
Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants et de chalets hôteliers, Airelles Courchevel est une adresse légendaire pour une expérience sportive et élégante.
Référence absolue de l’excellence, Les Airelles fait partie des huit premiers hôtels à avoir obtenu la distinction Palace en France.
Chez Airelles, nos collaborateurs sont au cœur de l’histoire que nous tissons ensemble, vous jouez un rôle essentiel dans la création de ces moments uniques. Vous êtes encouragés à être vous-mêmes, authentique, et à exprimer pleinement votre passion de faire plaisir.
Nous croyons qu’ensemble nous allons plus loin et sommes plus créatifs afin d’entreprendre et d'écrire l’histoire Airelles qui se construit chaque jour.
Nos avantages :
Rejoindre les équipes des Airelles Courchevel, c’est le début de votre histoire que nous écrivons ensemble.
Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons. Chez Airelles nous engageons à créer un environnement où vous vous sentirez valorisée, soutenue et inspirée chaque jour.
Rejoindre Les Airelles Courchevel c’est aussi bénéficier de :
Un logement équipé dans la station de Courchevel
Un restaurant du personnel accessible pour déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
Un programme d’activités dédié pour les collaborateurs
Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l’hôtel
Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
Une prime de cooptation
Une prime de fidélité versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.
Prêt à écrire avec nous la suite de l’histoire ?
Découvrez nos offres et rejoignez l’histoire Airelles.
Airelles Courchevel recrute...
Assistant chef barman (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Rattaché(e) au Chef Barman (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :
Travailler en étroite collaboration avec le Chef Barman et superviser l’équipe dans sa gestion
S’assurer que les consignes d’hygiène et de sécurité dans tous les espaces soient respectées et suivies
Assister le Chef Barman dans l’établissement et la saisie des plannings
Effectuer toutes les tâches liées au management de l’équipe selon les demandes de la Direction et des Ressources Humaines et dans le respect des règles de droit (entretiens d’évaluation, suivi des retards et absences, élaboration et restitution hebdomadaire des fiches de présence, etc)
Conduire les briefings des équipes en l’absence du Chef Barman
PROFIL RECHERCHÉ
Ses qualités vous définissent : Vous êtes idéalement titulaire d’une formation en Restauration avec une spécialisation Bar.
Vous avez une expérience significative en tant qu’Assistant Chef Barman et dans le milieu du luxe.
Vous maitrisez l’anglais professionnel avec une bonne connaissance des alcools ainsi que de la législation relative à la vente des boissons. Votre capacité à manager n’est plus à prouver, vous fédérez vos collaborateurs dans un esprit d’équipe et familial.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l’accueil et du service haut de gamme. Vous avez le sens du détail et de la qualité et savez être force de propositions. Votre rigueur et sens de l’organisation vous permettent d’être réactif(ve) et de vous adapter en toute circonstance. Vous savez être à l’écoute du client afin d’anticiper ses préférences mais également de le surprendre.
Poste recherché : Assistant chef barman Référence : n°275571 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : de 4 à 5 mois Salaire : entre 2500 et 2700 € brut Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Logement : Poste logé sur la station de Courchevel. Date de mise en ligne : 30/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/07/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
A l'écoute | Assiduité | Capacité d'adaptation | Créativité | Disponible | Force de proposition | Respect de l'Hygiène | Respect des standards | Rigueur | Travail en équipe |
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
