Mandarin Oriental, Paris recrute...

Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’un Palace Parisien moderne emblématique ?
Mandarin Oriental, Paris incarne l’esprit du Paris d’aujourd’hui et de demain. Cette oasis de tranquillité vibre au rythme de la mode et de la création artistique, sublimée par le service légendaire du groupe Mandarin Oriental.
L'Hôtel compte 135 chambres, deux Restaurants, Le Camélia et le Sur Mesure 2*, le Bar 8, tous supervisés par le Chef Thierry Marx, ainsi que l’un des plus l’un des plus beaux et des plus vastes Spas parisiens.

UN ASSISTANT RESPONSABLE BAR 8 H/F

Vos missions

• Veiller au bon déroulement du service et à l’excellence du service client pour toutes les prestations
• Assister le responsable dans le management de l'équipe (gestion des plannings, formation, animation des briefings, etc.)
• Garantir la qualité des prestations en formant régulièrement les équipes BAR et Salle sur nos standards de service
• Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP et des procédures en vigueur au sein de l’hôtel

PROFIL RECHERCHÉ

• Formation en restauration avec idéalement une spécialisation Bar
• Expérience réussie dans un service Food & Beverage
• Réactivité, adaptation et disponibilité
• Créativité
• Excellent relationnel
• Aptitudes à la vente
• Connaissances informatiques
• Anglais courant, pratique d’une troisième langue appréciée