Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Les Peupliers
Les Peupliers

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Demi-chef de partie pâtissier
Référence : n°276124
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon profil
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 04/08/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 04/08/2025


Les Peupliers

Site internet
https://www.instagram.com/lespeuplierscourchevel/

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Hôtellerie familiale, authenticité et art de vivre à Courchevel Le Praz !

Niché au cœur du village de Courchevel Le Praz, l’Hôtel Les Peupliers**** est l’un des plus anciens établissements de la station, transmis depuis trois générations au sein d’une même lignée de propriétaires passionnés.
Avec ses 32 chambres et suites, un spa confidentiel, deux adresses gourmandes et un emplacement privilégié à proximité des remontées mécaniques, il séduit une clientèle fidèle, attachée à son atmosphère chaleureuse et à son ancrage local.

La Table de Mon Grand-Père propose une cuisine maison, généreuse et de saison, dans un esprit convivial et familial. À quelques pas de l’établissement, L’Étable des Lys prend place dans une ancienne étable du village et met à l’honneur les spécialités savoyardes dans un décor rustique et authentique.

Intégré à La Maison Pinturault, collection d’adresses authentiques à Courchevel, l’Hôtel Les Peupliers**** en partage les valeurs : l’art de recevoir avec raffinement, le sens du service et le goût de l’excellence. Il cultive une hospitalité alpine à la fois exigeante, humaine et durable.

Rejoindre l’Hôtel Les Peupliers****, c’est faire partie d’une équipe engagée, évoluer dans un environnement préservé, et participer à une aventure hôtelière où chaque détail compte.


Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Les Peupliers. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !

Les Peupliers recrute...


Demi-chef de partie pâtissier (H/F)


Rôle et Missions :
  • Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et des produits à la livraison
  • Stocker et ranger les marchandises et les produits selon l’ordre de rotation
  • Epauler le chef de partie dans l’organisation et le contrôle du travail des commis
  • Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies
  • Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service dans sa partie
  • Suivre l’état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement
  • Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur

Profil recherché et qualités attendues :
  • Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier
  • Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité ou bénéficiez d’une expérience réussie en restauration à poste équivalent
  • Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage et votre parcours
  • Vous avez une connaissance pointue des matières premières
  • Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe
  • Vous êtes réactif(ve) et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e)
  • Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline
Cette liste est non exhaustive
 
Travail en coupure
Poste logé et nourri

Poste recherché :
Demi-chef de partie pâtissier
Référence : n°276124
Ville : Courchevel
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Salaire : Selon profil
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 04/08/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 04/08/2025

Les Peupliers


Site internet
https://www.instagram.com/lespeuplierscourchevel/

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Les Peupliers propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Commis cuisinier (H/F)
  • Chef de partie cuisinier (H/F)
  • Equipier cuisine (H/F)
  • Second cuisinier (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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