Poste recherché : Stagiaire Administration cuisines Référence : n°276246 Ville : Monte Carlo Pays : Monaco Contrat : Stage Durée : de 2 à 4 mois Date de début du contrat : 2025-10-06 Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) Catégorie du poste : Administration / Autre Salaire : 735.15 Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Oui Date de mise en ligne : 05/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025
Avec plus de 4 000 collaborateurs, Monte-Carlo Société des Bains de Mer se hisse au premier rang des employeurs de la Principauté de Monaco. Si tout le monde connaît ses activités principales, l’hôtellerie, la restauration et les jeux, bien peu se doutent que la Société recèle quelque 500 métiers répertoriés.
Cette diversité de métiers et de compétences est garante du savoir-faire que Monte-Carlo Société des Bains de Mer met au service de ses clients depuis plus de 150 ans.
Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute...
Stagiaire Administration cuisines (H/F)
Missions Principales :
Traitement des fiches techniques
Suivi administratif en coordination avec les Chefs de service
Communication avec les différents services de l’établissement
Réalisation de missions ponctuelles selon les besoins du service
Suivi des démarches HACCP :
Élaboration et mise à jour des rapports de suivi d’hygiène
Exécution de diverses taches bureautiques
Aide à la gestion du personnel
Suivi et gestion des plannings
Planification et actualisation des tableaux de congés payés
Objectif du stage :
Acquérir des compétences administratives tout en découvrant les métiers de la restauration et les coulisses de la gestion d’une cuisine professionnelle d’un établissement prestigieux.
Profil : Niveau / Diplôme : Admin / restauration Qualités requises : Rigueur – sens de l’organisation – Esprit d’équipe Logiciels : Pack Office
Poste recherché : Stagiaire Administration cuisines Référence : n°276246 Ville : Monte Carlo Pays : Monaco Contrat : Stage Durée : de 2 à 4 mois Date de début du contrat : 2025-10-06 Horaire : Sans coupure Salaire : 735.15 Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) Statut du poste : Catégorie du poste : Administration / Autre Date de mise en ligne : 05/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025
