Poste recherché : Stage - Superviseur des restaurants & banquets Référence : n°276510 Ville : Mont-Tremblant Pays : Canada Contrat : Stage Durée : 6 mois Date de début du contrat : 2025-11-17// Expérience : Expérimenté Formation préparée : - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Perdiem mensuel Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : logement fournit durant le stage Date de mise en ligne : 06/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025
Stage - Superviseur des restaurants & banquets (H/F)
Stage Superviseur.euse des restaurants (H/F/D) Description de l'entreprise Au cœur des Laurentides, notre hôtel propose une expérience professionnelle unique où excellence et qualité de vie ne font qu'un. Nous croyons fermement que le succès de notre établissement repose sur des employées et employés épanouis, c'est pourquoi nous avons créé un environnement où le bien-être au travail est une priorité absolue.
Description du poste :
Diriger et gérer sur le plancher, les équipes de service des quatre restaurants, du service aux chambres ainsi que des autres points de vente F&B dans l’hôtel;
S’assurer du bon fonctionnement des besoins opérationnels et administratifs de l’établissement dans le but d’atteindre les différents indicateurs de performance;
Faire respecter les standards élevés, les procédures et les normes de service que l’établissement met en place, et ce, sur une base quotidienne;
Supporter l’équipe dans le contrôle des coûts et en particulier le coût nourriture et boisson;
Aide à l’élaboration des plans d’action pour les différentes périodes de l’année;
Gérer les problèmes des invités et réagir de façon rapide et professionnelle;
Connaître parfaitement l’ensemble de nos produits : (plats, alcools et spiritueux);
Faire respecter les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons;
Autres tâches, telles qu’assignées.
Qualifications :
Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière;
Aptitude au leadership et travail en équipe : capacité à encadrer et collaborer avec des collègues, tout en favorisant une ambiance positive et un service client de qualité.
Compétences organisationnelles et adaptabilité : aptitude à gérer efficacement les horaires, à respecter les priorités opérationnelles et à répondre aux besoins administratifs dans un environnement en évolution.
Intérêt pour le domaine F&B et apprentissage rapide : envie d’acquérir des connaissances approfondies sur les produits (plats, alcools, spiritueux) et de respecter les normes d’hygiène et de sécurité avec rigueur.
Esprit analytique et résolution de problèmes : capacité à réagir de manière proactive et professionnelle aux demandes des invités ou aux situations imprévues, tout en soutenant des initiatives comme le contrôle des coûts et la participation à des comités.
Informations complémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Tremblant où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités. https://fairmont-carrieres.com/fairmont-tremblant/
AVANTAGES
Ce que l'établissement vous offre :
Perdiem : 1000$/mois
Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
Hébergement fournit pendant le stage.
Nettoyage à sec offert.
Repas fournit pendant vos quarts de travail.
Accès gratuit au centre sportif
Formation et développement
Poste recherché : Stage - Superviseur des restaurants & banquets Référence : n°276510 Ville : Mont-Tremblant Pays : Canada Contrat : Stage Durée : 6 mois Date de début du contrat : 2025-11-17// Horaire : Sans coupure Salaire : Perdiem mensuel Expérience : Expérimenté Formation préparée : - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : logement fournit durant le stage Date de mise en ligne : 06/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Spectaculaire en soit, le prestigieux hôtel « ski-in ski-out » de Tremblant constitue un cadre idéal pour de magnifiques vacances alpines tout au long de l'année. Parfaitement situé au pied du majestueux sommet du Mont Tremblant, Fairmont Tremblant est la destination de choix pour une escapade de détente et d'aventure tout en créant des souvenirs que les couples, familles et célibataires chérirons pour la vie.
Le Fairmont Tremblant offre la mise en scène idéale pour des événements sociaux tels que les soirées au resto, les réunions et les mariages. Avec son amalgame unique de glamour alpin, son flair français et son service personnalisé, l'hôtel de villégiature le plus raffiné de Tremblant offre des expériences culinaires exceptionnelles, notamment sa brasserie gastronomique Choux Gras et son spa cinq étoiles.
Spectacular by nature, Tremblant’s landmark ski-in ski-out hotel provides the ideal setting for a perfect alpine getaway any time during the year. Perfectly located at the foot of the majestic Tremblant peaks, Fairmont Tremblant is the destination of choice for a balanced combination of relaxation and adventure, creating memories for couples, families and singles to cherish for a lifetime.
The Fairmont Tremblant Resort offers the ideal background for memorable social events such as dining, meetings and weddings. With its very unique amalgam of alpine glamour, French flair and personalized services, Tremblant’s finest resort hotel offers exceptional culinary experiences, including its uncommon award-winning Choux Gras culinary brasserie and five-star spa.
