Poste recherché : Stagiaire restauration Référence : n°276652 Ville : Jouy-en-Josas Pays : France Contrat : Stage Durée : de 2 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon la loi Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 08/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025
Notre établissement, domaine du XVIII°s, est riche en histoire grâce aux personnalités ayant franchies ses portes. Vous aussi, devenez un de nos piliers sur qui les clients pourront compter, tout en vous épanouissant dans un cadre de travail idéal.
NOS VALEURS
Accountability | Caring | Count On Me | Fun | Inclusion | Integrity |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Implanté au coeur du Domaine du Montcel dans un havre de verdure inspirant, le Château du XVIIIème siècle se modernise pour laisser place à un hôtel d'exception. Le Dolce by Wyndham Versailles est situé idéalement entre ville et campagne, à 10 min de Versailles, à 30min de l’aéroport Paris – Orly, des quartiers d’affaires de Paris – La Défense et Rueil 2000, ou encore de l’Avenue des Champs-Elysées à Paris.
Situé dans un parc boisé de 14 hectares comprenant un jardin à l'anglaise classé et des oeuvres d'art majestueuses, la propriété offre un subtil équilibre entre élégance à la française, confort moderne et décoration épurée. Avec 18 salles de réunion dont une grande salle événementielle de 550m², 178 chambres, suites et appartements, 2 restaurants, un bar et un Spa by Sothys, l'établissement offre une expérience unique aux visiteurs souhaitant s'imprégner d'un environnement préservé.
Dolce by Wyndham Versailles recrute...
Stagiaire restauration (H/F)
Rattaché(e) au Directeur de la Restauration, le/la stagiaire Assistant Administratif F&B participe à la gestion administrative, logistique et organisationnelle du département restauration. Il/elle découvre et contribue au fonctionnement d’un service F&B dans un environnement hôtelier haut de gamme, en appui aux équipes opérationnelles et à la direction.
Missions principales
Participer au traitement, classement et archivage des documents F&B (bons de commande, factures, inventaires, feuilles de caisse).
Aider au suivi des commandes fournisseurs et au contrôle des réceptions.
Contribuer à la mise à jour des cartes et supports F&B (restaurant, bar, room service, événements).
Recueillir et compiler les retours clients (avis en ligne, enquêtes de satisfaction).
Participer à la planification des plannings et au suivi des heures du personnel F&B.
Assister à l’organisation et au suivi du calendrier des événements internes.
Assurer la liaison entre le service F&B et les autres départements.
Les missions sont non-exhaustives et peuvent être adaptées en fonction du besoin et des attentes du stagiaire.
Profil recherché : Un candidat qui est passionné par la restauration et qui souhaite apprendre dans une ambiance bienveillante.
Organisation du travail : 2 jours de congés consécutifs. Travail en étroite collaboration avec le Directeur de la Restauration.
AVANTAGES
- Gratification de stage - Parking collaborateur gratuit - Remboursement des titres de transport à 50% - Indemnités repas et accès à des frigos connectés - Boissons chaudes offertes - Et bien plus :)
Poste recherché : Stagiaire restauration Référence : n°276652 Ville : Jouy-en-Josas Pays : France Contrat : Stage Durée : de 2 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : selon la loi Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 08/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025
