Hôtel Annapurna recrute...

*SAISON HIVERNALE 2025/2026- POSTE NOURRI & LOGE*

Descriptif du poste

Vous serez l’interlocuteur privilégié de notre clientèle haut de gamme, exigeante et internationale durant la nuit. Votre polyvalence est précieuse pour répondre à toutes les demandes des clients et les missions liées à votre métier de réceptionniste de nuit. Vous véhiculez l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et sincère, votre professionnalisme et votre disponibilité.
Vous assurerez la comptabilité de la réception, contrôlez les opérations, vous êtes responsable de la clôture de la journée et de la préparation des rapports et documents stratégiques nécessaires au bon déroulement du jour suivant.
Vous supervisez l’établissement pendant la nuit et assurez la sécurité du site et des clients. Vous gérez toute sorte de situations, tout en gardant une attitude positive.
Vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence et vous transmettrez toute information pertinente aux différents départements afin de répondre et anticiper les besoins et attentes de notre clientèle.

Responsabilités générales

• Veiller à ce que le client bénéficie d’une parfaite continuité de qualité de service entre la journée et la nuit
• Assurer une présence continue dans le lobby, effectuer les rondes de contrôle et veiller à la sécurité des biens, des clients et de l’établissement durant la nuit
• Effectuer les arrivées tardives, les walk-in et les départs matinaux en personnalisant son interaction avec le client
• Être garant de la qualité de service la nuit tout en étant apte à répondre à différents types de demandes (réception, housekeeping, room service et technique)
• Gérer les plaintes clients en proposant des solutions adaptées, faire face aux imprévus
• Accueillir et reconnaître tous les clients selon les standards de l'entreprise
• Collaborer en bonne intelligence avec l'ensemble des départements
• Participer activement à la fidélisation de la clientèle, alimenter et mettre à jour les cardex clients
• Faire les clôtures des opérations de comptabilité du jour et contrôler l’exactitude des revenus et profits
• Contrôler les tarifs, gérer les caisses, la facturation et les réconciliations
• Faire le suivi des no-show et late cancellation
• Programmer les réveils et s’assurer du suivi
• Vérifier les arrivées et départs du jour
• Etablir le Night Report et faire la mise à jour du Handover, briefing, communication et passation de shift
• Préparer et apporter en chambre les commandes de room service
• Veiller à ce que votre espace de travail et le lobby soient propres et rangés en tout temps
• Organiser et faire le suivi des demandes de navettes en collaboration avec le voiturier de nuit

Responsabilités en termes de sécurité

• Être responsable de l’établissement après le départ des responsables de jour
• Assurer la sécurité des biens et des clients durant la nuit en respectant les procédures en vigueur, en effectuant des rondes et en contrôlant les entrées et sorties de toutes les personnes
• Signaler les éventuelles anomalies ou tout problème relatif aux équipements techniques ou d’alarme et d’incendie qui pourrait amener à un risque d’accident
• Prendre des décisions en cas d’urgence en suivant les procédures de sécurité (incendie, évacuation…). Vous devez connaître les numéros d’urgence ainsi que la procédure interne d’évacuation
• Veiller au bien-être des clients et garantir le calme de l’hôtel pendant la nui

Profil recherché et qualités attendues :

• Vous disposez d'une expérience réussie à un poste similaire dans un hôtel de luxe
• Vous avez la culture de l’hôtellerie de luxe et connaissez les standards d’exigences liés à cette culture
• Vous avez une excellente maîtrise de l’anglais, une troisième langue est souhaitée
• Vous maîtrisez parfaitement les codes du luxe en matière de grooming, gestuelle et le soin porté au langage et aux écrits
• Vous êtes résistant face aux horaires de nuit, aux situations de stress et réactif en toutes circonstances
• Votre rigueur et appétence pour les chiffres et leur traitement vous permettront de vous épanouir dans cette fonction. Vous savez faire preuve de capacité d’analyse et de concentration lors des contrôles
• Vous êtes doté d’une présentation impeccable et d’un excellent sens du détail et de l’accueil
• Vous êtes ponctuel, organisé, méticuleux et débrouillard
• Vous faites preuve d’une très bonne aisance relationnelle et d’un fort esprit d’équipe
• Vous avez le sens des priorités, vous êtes réactif, vous êtes impliqué et capable d’anticiper, vous êtes proactif
• Vous êtes dynamique, diplomate et d’une grande discrétion
• La maîtrise du logiciel Opéra Cloud est un plus
• Vous aimez travailler en autonomie
• Vous savez vous adapter et vous êtes disponible (travail les week-end, jours fériés)