Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5* Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles.
L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont La Galerie des Lumières, La Table des Lumières et une grande esplanade devant l'hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être
Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience
Nous rejoindre c'est :
- profiter de sa vie en dehors du travail avec des horaires en continu et des repos toujours consécutifs.
- déjeuner ou diner à la cafétéria du personnel
- revêtir un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel (chaussures inclus)
- réaliser avec toute l'équipe de l'hôtel un service de qualité et bénéficier d'une prime e-reputation de 100? brute par mois.
- découvrir l'ensemble des maisons 2L Collection et Relais&Châteaux avec des tarifs préférentiels
- bénéficier d'un remboursement à 100% de son Pass Navigo ou de son abonnement parking
- être formé(e) en interne au sein de la 2L Académie et évoluer grâce au plan de développement des compétences 2LCollection.
Rejoignez la brigade du Chef Erwan Le Thomas en CDI dès maintenant ! Horaires en continu et en journée
Après avoir parcouru les cuisines de Palaces et autres maisons haut de gamme, Le Chef Erwan Le Thomas vous fera découvrir sa cuisine bourgeoise et technique, mettant en valeur les produits des terroirs français et de saison.
Au sein de la brigade, vous gérez l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre partie, de la production culinaire et de leur conservation. Vous êtes garant de l'application des normes d'hygiène et de la qualité de service pour la clientèle.
Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire.
Votre passion pour la gastronomie française, votre sens du détail, votre capacité d'organisation et de leadership ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous...
...Sans oublier : votre incroyable talent ? Vous avez le palais aussi affûté que vos couteaux !
Issu(e) d'une formation de cuisine, vous avez une expérience significative à un poste similaire.
Chef de partie
