Le Journal des Palaces
Page précédente
Garantie moins de 15 jours

Evian Resort
Evian Resort Palace

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef de la Verniaz****
Référence : n°278590
Ville : Évian-les-Bains
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : nous consulter
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne : 29/08/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/09/2025


Hôtel Royal
Nombre de chambres et suites : 150
Site internet
https://twitter.com/evianresort https://fr.linkedin.com/company/evian-resorthttps://www.youtube.com/channel/UCIbX71beEPlCMjTDV6VgQQAhttps://www.instagram.com/evian_resort/https://fr.pinterest.com/evianresort/

Page précédente Je postule !

Evian Resort recrute...


Chef de la Verniaz**** (H/F)


DescriptionL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.

Chacun des deux hôtels possède son propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.

Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année the Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.

L’Hôtel La Verniaz, établissement de charme niché au cœur d’un environnement naturel exceptionnel, recherche un chef talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Nous avons pour ambition de proposer à notre clientèle une expérience culinaire authentique, élégante, et inspirée des produits locaux

Vous contribuez à la création et à la mise en œuvre des menus tout en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et d’hygiène.

​Vos missions :
  • Création culinaire : Participer à l’élaboration des menus, en intégrant des produits frais et locaux, et en proposant des plats créatifs et raffinés.
  • Gestion de la brigade : Encadrer et former l’équipe de cuisine, en assurant une excellente coordination et un esprit d’équipe positif.
  • Contrôle qualité : Superviser la préparation et la présentation des plats pour garantir le respect des standards de l’hôtel et des attentes de notre clientèle.
  • Gestion des stocks : Assurer le suivi des commandes, le contrôle des stocks et la gestion des approvisionnements pour minimiser les pertes.
Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à l’application rigoureuse des normes HACCP et garantir la propreté des installations.

Profil
  • Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Sous-chef dans un établissement de standing
  • Passion pour la gastronomie locale et les produits de saison
  • Leadership, esprit d’équipe et sens de l’organisation
  • Créativité et capacité à proposer une cuisine authentique et élégante
  • Maîtrise des normes HACCP

1 poste en CDI à pourvoir dés que possible

AVANTAGES
Poste cadre
  • Prime de 13ème mois
  • Prime d'intéressement
  • Prime d'ancienneté
  • Prime de transport
  • Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité)
  • Bonus sur objectif
  • Prime de cooptation
  • Avantages nourritures
  • Tenues fournies et blanchies
  • Mutuelle d'entreprise
  • Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise 🛍️
Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et votre passion pour la gastronomie !

Poste recherché :
Chef de la Verniaz****
Référence : n°278590
Ville : Évian-les-Bains
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : nous consulter
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 29/08/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/09/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Hôtel Royal

Nombre de chambres et suites : 150
Site internet
https://twitter.com/evianresort https://fr.linkedin.com/company/evian-resorthttps://www.youtube.com/channel/UCIbX71beEPlCMjTDV6VgQQAhttps://www.instagram.com/evian_resort/https://fr.pinterest.com/evianresort/


J'AI LE PROFIL !

OU

JE POSTULE PLUS TARD



CONSERVER      PARTAGER      IMPRIMER      RECEVOIR



Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 04.50.26.95.15


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


D62D63

LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS DANONE


  • Evian
  • Evian
  • Verniaz
  • Verniaz
  • Verniaz
  • Verniaz
  • Verniaz
  • Verniaz

D62D63
D62D63
  • Evian
  • Evian
  • Verniaz
  • Verniaz
  • Verniaz
  • Verniaz
  • Verniaz
  • Verniaz

D62D63



Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



Une question ?