Poste recherché : Responsable stewarding Référence : n°279058 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 02/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’un Palace Parisien moderne emblématique ? Mandarin Oriental, Paris incarne l’esprit du Paris d’aujourd’hui et de demain. Cette oasis de tranquillité vibre au rythme de la mode et de la création artistique, sublimée par le service légendaire du groupe Mandarin Oriental. L'Hôtel compte 135 chambres, le Restaurant Camélia, le Bar 8, ainsi que l’un des plus l’un des plus beaux et des plus vastes Spas parisiens.
Nous recherchons : Un Responsable Stewarding H/F
MISSIONS Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le Responsable Stewarding a pour mission :
Mettre en œuvre et faire respecter la politique Hygiène et Sécurité de l’établissement
Garantir la propreté du matériel de cuisine et de la vaisselle, ainsi que de sa redistribution aux différents départements
Manager une équipe de 15 personnes
Veiller au bon déroulement des opérations des différents points de vente restauration
Expérience réussie en qualité de responsable de service
Organisation et rigueur
Compétences managériales
Excellent relationnel
Anglais courant
AVANTAGES
Un 13e mois dès la première année
Remboursement des transports en commun à 100%
Intéressement
Mutuelle prise en charge à hauteur de 60%
Nuits offertes et tarifs préférentiels dans les hôtels de la collection
Programme de formations et développement
Poste recherché : Responsable stewarding Référence : n°279058 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Date de mise en ligne : 02/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Able to work under pressure | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Rigueur |
