Poste recherché : Chef de rang Référence : n°279818 Ville : La Chapelle-en-Serval Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2200 - 2300 Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 09/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
InterContinental Chantilly Château Mont Royal recrute...
Chef de rang (H/F)
Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !
Situé au cœur de la forêt de Chantilly, l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** concilie son héritage historique avec des services et installations de luxe, offrant une retraite privilégiée pour nos clients. Notre établissement dispose de 109 chambres et suites, de deux restaurant, l'Opéra, et le Stradivarius, ainsi qu’un spa intégrant un complexe sportif.
Entre tradition, excellence et raffinement, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions et des séjours inoubliables.
Description du poste
Rattaché(e) au Chef de service, vous rejoignez une équipe passionnée et expérimentée.
Vos missions
Faire la mise en place des tables selon les principes professionnels et de l'hôtel
Effectuer le service des mets et des boissons en appliquant les normes de service et veiller à l'enchaînement des plats et des tables de son rang
Nettoyer le restaurant et entretenir le matériel d’argenterie et divers petits matériels
Préparer les commandes Room service (déjeuner et dîner), envoyer les plateaux en chambre et s'assurer de leur ramassage
Nettoyer et ranger l'office à la fin de son service pour l'équipe suivante
Aller récupérer les commandes de linge, d'économat et de cave et les ranger
Être à même de remplacer le maître d'hôtel lors d'absence de celui-ci : conseil et prise de commande, tenue d'une caisse, surveillance complète de la salle
Capable de s'organiser sans forcément attendre les directives de son maître d'hôtel
Faire de la facturation et assurer l'encaissement
S'assurer de la satisfaction permanente de la clientèle
Encadrer les commis, apprentis, stagiaires et extra
Assurer le nettoyage du Restaurant après le service
La liste n’est pas exhaustive
À propos de vous
Être prévenant auprès de la clientèle
Bon relationnel avec la clientèle
Respecter les règles de préséance
Connaissance des techniques de service et des produits proposés à la clientèle
Bonne élocution et expression française
Maîtrise de l'anglais
Connaissances fondamentales des vins, alcools et des techniques de service
AVANTAGES
Ce que nous vous offrons
Parcours de formation interne et externe
Repas fournis
13eme mois (soumis à ancienneté)
Prime d'ancienneté
Tarifs préférentiels sur les hôtels du groupe IHG
Prime d'habillage (pour les collaborateurs portant l’uniforme)
Evénement et célébrations internes
Lieu du poste : La Chapelle-en-Serval (60520)
Date de début : Dès que possible
Horaires :
Disponible le week-end
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Nous offrons la possibilité aux alternants et stagiaires résidant loin de bénéficier d'un logement sur place.
Nous donnons à nos employés tout ce dont ils ont besoin pour réussir. Cela va d’un salaire concurrentiel qui récompense votre travail acharné à une vaste gamme d’avantages sociaux conçus pour vous aider à profiter pleinement de votre potentiel professionnel, y compris un uniforme complet, des rabais impressionnants sur les chambres et certaines des meilleures formations dans le secteur.
Notre mission est d’accueillir tout le monde et de créer des équipes inclusives où nous célébrons la différence et encourageons les employés à rester eux-mêmes. IHG Hotels & Resorts offre des opportunités d’emploi égalitaires aux candidats et aux employés sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’origine nationale, le statut d’ancien combattant protégé, ou l’invalidité. Nous favorisons une culture de confiance, de soutien et d’acceptation. Nous accueillons toujours des personnes d’horizons, expériences et perspectives différents.
IHG donne à chaque membre de l’équipe le temps nécessaire pour s’intégrer, progresser et faire une différence dans un environnement collaboratif. Nous savons que pour bien travailler, nous devons nous sentir bien, tant au travail qu’en dehors, et grâce au cadre myWellbeing, nous nous engageons à soutenir le bien-être au niveau de votre santé, votre style de vie et votre lieu de travail.
Rejoignez-nous et vous ferez partie d’une famille mondiale en pleine croissance.
Poste recherché : Chef de rang Référence : n°279818 Ville : La Chapelle-en-Serval Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : 2200 - 2300 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 09/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au coeur de la forêt de Chantilly, l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal*****, à seulement 35 minutes de Paris et à 15 minutes de l’aéroport Charles de Gaulle est une retraite privilégiée pour organiser réunions, séminaires et événements exceptionnels.
L'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** propose 109 chambres et suites, d'un confort raffiné et offrant une splendide vue sur la forêt environnante, un restaurant, l'Opéra, invitant à un moment gastronomique inédit, un bar-restaurant au style de fumoir anglais, le Stradivarius, 12 salons dont une grande salle plénière de 350 m2 et un véritable complexe sportif intégré comprenant une piscine intérieure, jacuzzi, sauna, salle de fitness et court de tennis en extérieur.
L'ensemble des employés de l'entreprise l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** est mobilisé autour d'un objectif, une mission qui repose sur une Charte de valeurs et des principes éthiques.
