Poste recherché : Commis de Salle Référence : n°280176 Ville : Jouy-en-Josas Pays : France Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 11/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
Notre établissement, domaine du XVIII°s, est riche en histoire grâce aux personnalités ayant franchies ses portes. Vous aussi, devenez un de nos piliers sur qui les clients pourront compter, tout en vous épanouissant dans un cadre de travail idéal.
NOS VALEURS
Accountability | Caring | Count On Me | Fun | Inclusion | Integrity |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Implanté au coeur du Domaine du Montcel dans un havre de verdure inspirant, le Château du XVIIIème siècle se modernise pour laisser place à un hôtel d'exception. Le Dolce by Wyndham Versailles est situé idéalement entre ville et campagne, à 10 min de Versailles, à 30min de l’aéroport Paris – Orly, des quartiers d’affaires de Paris – La Défense et Rueil 2000, ou encore de l’Avenue des Champs-Elysées à Paris.
Situé dans un parc boisé de 14 hectares comprenant un jardin à l'anglaise classé et des oeuvres d'art majestueuses, la propriété offre un subtil équilibre entre élégance à la française, confort moderne et décoration épurée. Avec 18 salles de réunion dont une grande salle événementielle de 550m², 178 chambres, suites et appartements, 2 restaurants, un bar et un Spa by Sothys, l'établissement offre une expérience unique aux visiteurs souhaitant s'imprégner d'un environnement préservé.
Dolce by Wyndham Versailles recrute...
Commis de Salle (H/F)
Le commis de salle assure la mise en place du restaurant ainsi que son entretien. Il est en charge de l'accueil des clients, les installer à leur table et leur servir les apéritifs et accompagnements, assure également l'envoi des plateaux en salle durant le service.
Responsabilités générales :
Assister le personnel de salle dans la préparation et la mise en place du service.
Contribuer à l'accueil et au service des clients selon les normes de l'hôtel.
Veiller à la propreté de la salle avant, pendant et après le service
Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur
Participer à la gestion des stocks de la salle (vaisselle, linge de table)
Assurer la communication avec l'équipe de cuisine
Participer aux réunions de service
Adopter une attitude professionnelle et respectueuse envers les clients et les collègues
Assurer une présentation soignée et respecter la tenue de travail
Suivre les consignes du chef de rang ou du maître d'hôtel
Missions :
Assurer la mise en place de la salle et la préparation du service
Participer au service en salle sous la supervision du chef de rang
Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables
Aider à la gestion des stocks de couverts, de vaisselle et de linge de table
Contribuer à la satisfaction des clients en offrant un service de qualité Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace
Compétences Clé :
Sens du service client et bonne communication.
Présentation soignée et professionnelle.
Capacité à travailler en équipe.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Réactivité et capacité à travailler dans un environnement rapide.
Autonomie, rigueur et organisation.
Profil :
Personne dynamique et motivée, ayant une bonne présentation et une excellente capacité à travailler en équipe.
Formation : Un CAP/BEP en hôtellerie restauration ou une formation équivalente serait un plus.
Expérience : Une première expérience en restauration serait appréciée, mais les débutants motivés sont également bienvenus.
Une connaissance des standards de service en hôtellerie de luxe serait un avantage.
Langues : Des compétences de base en anglais seraient appréciées, mais ne sont pas essentielles.
Disponibilité : Capacité à travailler lors des heures de pointe, les week ends et les jours fériés.
AVANTAGES
Intégration dans un groupe d'envergure mondiale.
Formations métiers et plan de développement personnel.
Journée sans coupure. 2 jours de repos consécutifs par semaine (sauf cas exceptionnel).
Couverture mutuelle et prévoyance.
Accès à un espace de restauration et frigos connectés avec subvention employeur.
Parking collaborateurs gratuit.
Remboursement des abonnements de transports sur la base légale.
Tarifs préférentiels auprès des établissements du Groupe
Poste recherché : Commis de Salle Référence : n°280176 Ville : Jouy-en-Josas Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 11/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
