Poste recherché : Chef(fe) Barman Référence : n°280533 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Logement : Logement fourni Date de mise en ligne : 16/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
Gérer les commandes, préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées aux clients de façon courtoise et efficace selon standards de qualité Rosewood Hotels & Resorts/ Courchevel le Jardin Alpin,
Aussi chargé de créer et de faire évoluer la carte du bar conjointement avec le directeur du bar en respectant la saisonnalité des produits servis.
ACTIVITÉS PRINCIPALES
Assurer une forte présence terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations.
Assurer un service et un suivi relationnel client de qualité.
En charge du contrôle de la qualité de toutes les prestations service.
Assister ses collègues dans leurs fonctions.
Maintenir les stocks, approvisionnements et la propreté du bar et des équipements du bar.
Gérer les effectifs du bar
TACHES/ RESPONSABILITÉS
Avoir en permanence une parfaite connaissance de toutes les politiques du département, des procédures et des standards de service et les respecter.
Veiller à ce que les standards soient maintenus à un niveau supérieur au quotidien.
Avoir de parfaites connaissances sur les réglementations concernant l’alcool et respecter strictement les réglementations nationales sur les alcools, en particulier celles interdisant de servir des mineurs, des personnes en état d’ébriété et la conduite en état d'ivresse.
Connaître parfaitement l’entretien et utilisation des équipements ; utiliser les équipements uniquement selon l’usage prévu.
AVANTAGES
Participation à une ouverture totale d'un hôtel saisonnier Logé, nourri, blanchi Pass piéton pris en charge Prime de fidélité si 2ᵉ saison à Rosewood Courchevel
Mobilité interne au sein du groupe Rosewood
Poste recherché : Chef(fe) Barman Référence : n°280533 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar Logement : Logement fourni Date de mise en ligne : 16/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
NOS VALEURS
Enrichir et s'enrichir, Laissez votre héritage, Créer l'extraordinaire, Être vous-même
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
BIENVENUE AU NOUVEAU CHAPITRE DE COURCHEVEL, UNE RETRAITE ALPIN EXCEPTIONNELLE !
Situé sur les pentes scintillantes du Jardin Alpin, le Rosewood Courchevel offre un refuge de ski incomparable. Nouvelle destination emblématique au cœur de Courchevel 1850, la propriété allie la majesté classique des Trois Vallées au charme d'un chalet moderne.
Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin offrira un accès direct aux pistes et un mélange optimal d'aventure et de raffinement. Ce refuge de montagne exclusif comprendra 51 chambres et suites, des espaces commerciaux et de location de ski intégrés, un spa spacieux, un restaurant ouvert toute la journée avec terrasse, un club pour enfants, un bar-salon et un salon à cigares. Avec le plus grand nombre de suites du prestigieux complexe Le Jardin Alpin à Courchevel, cet établissement établira une nouvelle norme en matière d'expérience alpine contemporaine.
L'ancien site fait actuellement l'objet d'une transformation complète menée par le célèbre designer français Tristan Auer, reflétant une nouvelle vision du luxe alpin contemporain. Conçu pour s'intégrer harmonieusement à la grandeur naturelle des Alpes françaises, cet établissement incarnera notre philosophie du lieu tout en inaugurant une nouvelle expression de l'hospitalité montagnarde.
