Poste recherché : Plongeur - Saison d'hiver 25 / 26 Référence : n°280608 Ville : Megève Pays : France Contrat : CDD Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Salaire : Salaire compétitif Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0 Logement : Non Date de mise en ligne : 16/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
Four Seasons
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
About Four Seasons Megeve
Our modern 55-room chalet continues the legacy of the Rothschild family, who set out nearly a century ago to craft an unparalleled resort experience. A cozy and exclusive mountain retreat, it offers an inviting escape in both summer and winter. Play one of the world’s finest Alpine golf courses, relax in the region’s largest spa, and dine at La Brasserie Benjamin where the richness of French cuisine is celebrated through refined dishes. Craving for Pan-Asian food? discover the world of our restaurant Kaito and for a breathtaking view, let’s meet at Edmond’s, our fine dining restaurant. For those who love to hit the slopes or the trails, L'Idéal 1850, our high-altitude restaurant, is the perfect spot to unwind during an adventure-packed day.
Four Seasons Hotel Megève recrute...
Plongeur - Saison d'hiver 25 / 26 (H/F)
OBJECTIF DU POSTE :
L’Employé(e) Stewarding a pour fonction de mettre en place les laveries, faire l’entretien et le stockage de la vaisselle, de l’argenterie, et de la verrerie.
Il s’assure également du suivi des machines tant au niveau de leur réapprovisionnement en produit que du démontage et de leur entretien.
L’Employé stewarding doit aussi pouvoir venir en aide aux différents services en fonction de l’activité.
Il est sous la responsabilité de l’encadrement de son service : Chef d’équipe, Superviseurs, Assistants de Direction et Responsable.
L’Employé(e) Stewarding doit faire preuve d’un très bon esprit d’équipe et d’un bon sens de l’observation afin d’effectuer un travail minutieux et de qualité.
FONCTIONS ESSENTIELLES :
Tenir un poste de travail de façon autonome ou en équipe. L’Employé(e) stewarding doit faire fonctionner les machines à laver et le matériel de nettoyage des sols.
1. Prendre en charge, laver, trier et stocker les assiettes, verres et couverts de tous les services de la restauration.
2. Faire l’entretien des différentes zones de la cuisine.
3. Faire l’entretien, le stockage et le rangement de tous les ustensiles et gros matériel en cuisine.
4. Gérer les flux de déchets en accord avec la législation sur l’hygiène.
5. Ramasser et mettre à disposition les poubelles pour enlèvement.
6. Venir en aide au débarrassage sur les différents services F&B.
7. Mettre en œuvre les techniques d’avivage de l’argenterie.
8. Respecter et travailler dans les règles d’hygiènes en vigueur
9. Suivre les règles de sécurité en vigueur et porter le matériel de sécurité adéquat.
FONCTIONS SECONDAIRES :
1. Remplacer au service un cuisinier en cafétéria.
2. Organiser les lieux de stockage.
3. Faire des réparations basiques sur les laveries.
4. Effectuer un autocontrôle du nettoyage.
« La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients ».
PRE REQUIS :
Expérience : 1 an minimum d’expérience similaire dans un établissement de même catégorie.
Langues : Français courant
Aptitudes : Etre debout/marcher toute la journée
S’accroupir, s’agenouiller pour accéder aux marchandises et au matériel
Avoir le dos courbé pour travailler sur les plans de travail
Porter, déplacer des charges ayant un poids variable seul tout en respectant les gestes et postures appropriés.
Poste recherché : Plongeur - Saison d'hiver 25 / 26 Référence : n°280608 Ville : Megève Pays : France Contrat : CDD Salaire : Salaire compétitif Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Date de mise en ligne : 16/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
