Mandarin Oriental, Paris recrute...

Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’un Palace Parisien moderne emblématique ?

Mandarin Oriental, Paris incarne l’esprit du Paris d’aujourd’hui et de demain. Cette oasis de tranquillité vibre au rythme de la mode et de la création artistique, sublimée par le service légendaire du groupe Mandarin Oriental. L'Hôtel compte 135 chambres, le Restaurant Camélia, le Bar 8, ainsi que l’un des plus l’un des plus beaux et des plus vastes Spas parisiens.

Nous recherchons :

Stagiaire Economat/Achats
à compter de janvier 2026 pour une durée de 6 mois

MISSIONS :
Sous la responsabilité du Directeur des achats, vos missions seront les suivantes :

• Reception des marchandises
• Contrôle qualité et quantités, respect des normes HACCP
• Rangement des produits, stockage et distribuer aux différents services
• Saisie informatique via notre logiciel d’achat
• Réaliser des demandes d’achats, contrôler les stocks.
• Participer à la tenue des inventaires mensuels.
• Réaliser les sorties de produits pour les différents services, assurer le suivi informatique et contrôler les quantités.
• Vérifier et saisir les factures en relation aux livraisons reçues, contrôler les écarts.
• Maintenir les installations de stockage, les quais de chargement, les produits dans un état de propreté et d'ordre.
• Assister les autres membres du personnel dans tous les domaines concernant les achats, la réception, la distribution.
• Gestion de la base de données produits et fournisseurs.
• Sourcing de nouveaux fournisseurs et de nouveaux produits.
• Support aux services internes dans leurs besoins d’achats.

PROFIL RECHERCHÉ :

• Profil école hôtelière ou école de commerce
• Expérience hôtelière souhaitée
• Être rigoureux, organisé et méthodique
• Excellent relationnel
• Maîtrise du Pack Office
• Bon niveau en Anglais