Poste recherché : Argentier Maître d'hôtel Référence : n°280766 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : 24 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Autre Salaire : Application grille de rémunération selon expérience Horaire : Sans coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 17/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025
Travailler pour la présidence de la République, c’est être au service d’une fonction prestigieuse, clé de voûte des institutions et principal arbitre de la vie politique française depuis l’instauration de la Ve République.
Des locaux historiques au coeur de Paris Les agents de la Présidence sont répartis entre deux sites principaux : l’hôtel d’Evreux au 55 rue Saint-Honoré et les bâtiments environnants et le palais de l’Alma, dans le VIIe arrondissement.
Un collectif de travail dynamique Le personnel de la Présidence est composé de fonctionnaires civils et militaires, d’agents contractuels, de tous horizons et de toutes générations.
L’Argentier Maître d’hôtel est garant de l’efficacité et de l’efficience du fonctionnement de l’office principal en assurant la mise en place des petits déjeuners, déjeuners, dîners et buffets organisés par la Présidence, ainsi que l’entretien de l’argenterie, de la verrerie et de la vaisselle.
ACTIVITÉS PRINCIPALES:
Stratégie:
Faire vivre l’offre de services de l’unité, en concertation avec le responsable d’unité vaisselle et argenterie du département Arts de la table et s’assurer de sa mise en œuvre
Activités opérationnelles:
Assurer la mise en place lors des réceptions officielles et privées dans les différents salons du palais de l’Elysée et Marigny;
Assurer le fonctionnement de l’office principal (entretien des pièces d’argenterie, vaisselle et verrerie de collections…);
Assurer la préparation des plateaux petits déjeuners, cafés, thés et viennoiseries;
Assurer sur certains déjeuners ou diners privés le service à table;
Participer à certains déplacements en France pour renforcer le service Intendance;
Assurer les fonctions d’argentier et de maître d’hôtel dans les résidences présidentielles;
Assurer les commandes quotidiennes des pains et viennoiseries (contrôle des factures);
Participer aux récolements des collections;
Assurer la propreté des offices, des armoires réfrigérées des offices et de la salle à manger du Président
PROFIL RECHERCHÉ:
CONNAISSANCES ET SAVOIR-FAIRE:
Parfaite maîtrise du service et du travail en salle;
Connaissances approfondies de l’environnement de l’hôtellerie – restauration;
Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité;
Capacité à manipuler les pièces avec délicatesse, y compris dans un contexte d’urgence;
Savoir identifier et connaître les pièces de collection pour les Arts de la table
QUALITÉS REQUISES:
Aptitude au travail en équipe et sens du relationnel;
Respect d’une stricte confidentialité et discrétion;
Capacité à faire preuve d’organisation, capacité à anticiper et prioriser
AVANTAGES
- 44 jours de congés par an - accès au restaurant de la présidence de la République - accès à la salle de sport de la présidence de la République, cours de yoga - nombreux tarifs réduits pour musées et spectacles parisiens, cinémas, parcs d'attraction...
Poste recherché : Argentier Maître d'hôtel Référence : n°280766 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : 24 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Application grille de rémunération selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Autre Date de mise en ligne : 17/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025
