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Garantie moins de 15 jours

Westin Bora Bora
Westin Bora Bora Westin Hotels & Resorts

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Sous-chef de cuisine
Référence : n°281963
Ville : Anau
Pays : Polynésie française
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon expérience
Horaire : Sans coupure
Logement : Studio équipé.
Date de mise en ligne : 01/10/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025


The Westin Bora Bora Resort & Spa

Site internet
https://www.linkedin.com/in/the-westin-bora-bora-resort-spa-bora-bora-b7ba2a267/https://www.facebook.com/people/Westin-Bora-Bora-Recrutement

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Westin Bora Bora recrute...

Sous-chef de cuisine (F/M)


Rejoignez l’équipe du Westin Bora Bora Resort & Spa !

Notre resort 5* sera le plus grand de Bora Bora, avec 142 bungalows, 3 restaurants, 3 bars, un SPA et un Centre Ecologique.
Nous n'ouvrirons pas en capacité complète mais par étapes.
Notre brigade sera composée de notre Chef de cuisine Exécutif, de nos 2 Sous Chefs Exécutifs, de nos 2 Chefs de cuisine et de nos 2 Sous Chefs, qui encadreront nos Chefs de partie, Demi-Chefs de partie et Commis de cuisine. 

En tant que Sous Chef, vous serez responsable du succès global des opérations quotidiennes de la cuisine. Vous ferez preuve de vos talents culinaires en exécutant personnellement des tâches tout en dirigeant le personnel et en gérant toutes les fonctions liées à l'alimentation. Vous vous efforcerez d'améliorer en permanence la satisfaction des clients et des employés tout en respectant le budget d'exploitation. Vous superviserez tous les secteurs de la cuisine afin d'assurer la production d'un produit cohérent et de haute qualité. Vous serez responsable de l'accompagnement et du développement des membres de l’équipe. Vous veillerez à ce que les normes sanitaires et alimentaires soient respectées. Vous participerez à l’organisation de la cuisine, de l’élaboration des plats à la gestion des équipes.

 
PROFIL RECHERCHÉ
• Diplôme d’études secondaires ; 4 ans d'expérience dans le domaine de la cuisine.
OU
• Diplôme de deux ans d'une université accréditée en arts culinaires, en gestion d'hôtels et de restaurants ou dans un domaine connexe; 2 ans d'expérience dans le domaine de la cuisine.

AVANTAGES
- Logement meublé fourni (prise en charge consommation en électricité, eau, connexion internet) - pour les non résidents de Bora Bora
- Prise en charge d'un repas par jour travaillé (caféteria employés).
- Prise en charge des billets d'avion aller-retour (début et fin de contrat) -  pour les non résidents de Polynésie
- Prise en charge de la navette entre l’hôtel et l’ile principale selon les horaires et les conditions établis par l’hôtel.
- Tarifs préférentiels au sein du groupe Marriott et des établissements de notre propriétaire.
- Tarifs préférentiels auprès de prestataires d'activité à Bora Bora.
 

Poste recherché :
Sous-chef de cuisine
Référence : n°281963
Ville : Anau
Pays : Polynésie française
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Studio équipé.
Date de mise en ligne : 01/10/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais courant | Sens du service | Management des équipes |

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


NOS VALEURS
Eat Well. | Feel Well. | Move Well. | Play Well. | Sleep Well. | Work Well. |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

The Westin Bora Bora Resort & Spa


Site internet
https://www.linkedin.com/in/the-westin-bora-bora-resort-spa-bora-bora-b7ba2a267/https://www.facebook.com/people/Westin-Bora-Bora-Recrutement



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
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    ET ENSUITE ?

    Vous venez d'envoyer votre candidature ?
    Voici ce qu'il va se passer ensuite :

    La pré-sélection des candidatures est suivie par la conduite d'entretiens RH, Opérationnel et Direction Générale.
    Veuillez noter que le processus de recrutement sera particulièrement long dans ce contexte d'ouverture.
    De plus, la date de prise de poste communiquée est susceptible d'être reporté en fonction de la date d'ouverture.

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    Voici ce qu'il va se passer ensuite :


    La pré-sélection des candidatures est suivie par la conduite d'entretiens RH, Opérationnel et Direction Générale.
    Veuillez noter que le processus de recrutement sera particulièrement long dans ce contexte d'ouverture.
    De plus, la date de prise de poste communiquée est susceptible d'être reporté en fonction de la date d'ouverture.


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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