Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Dolce by Wyndham Versailles
Dolce by Wyndham Versailles Wyndham Hotels & Resorts

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef Barman
Référence : n°282424
Ville : Jouy-en-Josas
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Salaire : selon experience
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne : 07/10/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025


Dolce by Wyndham Versailles
178 chambres , suites & appartements
Site internet
https://twitter.com/wyndhamhotels https://www.linkedin.com/company/dolce-by-wyndham-versailles/https://www.facebook.com/wyndhamhotels/https://www.youtube.com/watch?v=L8hocMquomo&t=2shttps://www.instagram.com/wyndhamhotels/

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Le Mot du GM, Olivier Bigot :
Notre établissement, domaine du XVIII°s, est riche en histoire grâce aux personnalités ayant franchies ses portes. Vous aussi, devenez un de nos piliers sur qui les clients pourront compter, tout en vous épanouissant dans un cadre de travail idéal.

NOS VALEURS
Accountability | Caring | Count On Me | Fun | Inclusion | Integrity |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Implanté au coeur du Domaine du Montcel dans un havre de verdure inspirant, le Château du XVIIIème siècle se modernise pour laisser place à un hôtel d'exception. Le Dolce by Wyndham Versailles est situé idéalement entre ville et campagne, à 10 min de Versailles, à 30min de l’aéroport Paris – Orly, des quartiers d’affaires de Paris – La Défense et Rueil 2000, ou encore de l’Avenue des Champs-Elysées à Paris.

Situé dans un parc boisé de 14 hectares comprenant un jardin à l'anglaise classé et des oeuvres d'art majestueuses, la propriété offre un subtil équilibre entre élégance à la française, confort moderne et décoration épurée. Avec 18 salles de réunion dont une grande salle événementielle de 550m², 178 chambres, suites et appartements, 2 restaurants, un bar et un Spa by Sothys, l'établissement offre une expérience unique aux visiteurs souhaitant s'imprégner d'un environnement préservé.



Dolce by Wyndham Versailles recrute...


Chef Barman (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Garant de l'expérience client au bar « Le Cèdre », le Chef Barman supervise l'ensemble des opérations. Il développe l'offre boissons, veille à la qualité du service et encadre son équipe.

Missions principales :

Assurer la mise en place et le service de qualité.

Créer et développer une carte de cocktails signature.

Superviser les bars de banquet et de terrasse.

Gérer les stocks et les commandes.

Encadrer et former l'équipe.

Développer l'expérience client et animer le bar.

Controler les couts et optimiser la rentabilité

PROFIL RECHERCHE

Expérience confirmée en bar haut de gamme.

Excellentes compétences en mixologie.

Connaissance approfondie des vins et spiritueux.

Management Bienveillant et organisation.

Sens du service client.

Bonne maitrise de l'anglais (une troisième langue est un plus)

AVANTAGES
Une intégration dans un groupe d'envergure mondiale.
Des formations métiers et plan de développement personnel.
Journées continues.
Jours de repos consécutifs.
Mécanisme de remerciements.
Une mutuelle & couverture prévoyance.
Des indemnités repas et un accès à l'offre Foodles (subventionnée à 50% par l'employeur). Boissons Chaudes à volonté
Un remboursement de votre carte de transport à 50%
Un parking collaborateur gratuit
Tarifs préférentiels dans les établissements du Groupe.
Tarifs préférentiels sur les produits SOTHYS.
Engagement dans un programme Wyndham Green.Intégration dans un groupe d'envergure mondiale.

Poste recherché :
Chef Barman
Référence : n°282424
Ville : Jouy-en-Josas
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon experience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 07/10/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025

Dolce by Wyndham Versailles

178 chambres , suites & appartements
Site internet
https://twitter.com/wyndhamhotels https://www.linkedin.com/company/dolce-by-wyndham-versailles/https://www.facebook.com/wyndhamhotels/https://www.youtube.com/watch?v=L8hocMquomo&t=2shttps://www.instagram.com/wyndhamhotels/



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    Vous venez d'envoyer votre candidature ?
    Voici ce qu'il va se passer ensuite :

    Merci pour votre candidature, Nous reviendrons vers vous dans les 8 jours qui suivent.
    Bien cordialement

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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