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Garantie moins de 15 jours

Hôtel Dame des Arts
Hôtel Dame des Arts

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Commis De Cuisine En CDD
Référence : n°282598
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD (Remplacement)
Durée : 2 mois
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire :
Date de mise en ligne : 09/10/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025


Hôtel Dame des Arts
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Site internet
https://www.linkedin.com/company/symphonie-hotels-group/mycompany/?viewAsMember=truehttps://www.instagram.com/damedesarts/

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Hôtel Dame des Arts recrute...

Commis De Cuisine En CDD (H/F)


Situé en plein coeur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale invite à la contemplation, en tête-à-tête avec Notre-Dame de Paris, notre plus proche voisine.

Offre d'emploi ? Commis de cuisine (H/F)

? Paris ? Quartier Latin

L'Hôtel Dame des Arts, situé en plein coeur du Quartier Latin, incarne l'élégance libre et artistique de la Rive Gauche. Ouvert en février 2023 après une rénovation complète, notre établissement rend hommage à l'âme créative et culturelle de ce quartier mythique de Paris.

Dans le cadre du développement de notre équipe de Talents culinaires, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre brigade.

? Vos missions

?Production culinaire :
  • Peser et mesurer les ingrédients avec précision.
  • Préparer les fruits, légumes et viandes : nettoyage, épluchage, découpe.
  • Réaliser sauces et préparations selon les directives du Chef.
  • Assister les Chefs de Partie dans les cuissons et montages d'assiettes.
  • Garantir la présentation des plats selon nos standards qualitatifs.
  • Appliquer rigoureusement les normes HACCP et de sécurité alimentaire.
?Entretien et hygiène :
  • Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine (fours, plaques, ustensiles...).
  • Maintenir des espaces de travail propres, organisés et conformes aux règles d'hygiène.
  • Respecter toutes les procédures internes en matière de sécurité, d'hygiène et de qualité.

NB : Cette liste est non exhaustive et pourra évoluer selon les besoins de l'établissement.

? Profil recherché

  • Diplôme CAP ou BEP Cuisine.
  • Connaissances solides en hygiène alimentaire (HACCP).
  • Sens du détail et de la rigueur.
  • Première expérience en hôtellerie 4* ou 5* appréciée.
  • Motivation, esprit d'équipe et sens du service.

Nos postes sont ouverts à tous les talents, y compris aux personnes en situation de handicap.

?Ce que nous offrons

  • Transport : Passe Navigo remboursé à 100 %
  • Restauration : Ticket restaurant de 10 ?/jour travaillé + 2 indemnités nourriture/jour
  • Mutuelle : Prise en charge à 75 % (formule isolée)
  • Prime de cooptation : 500 ? bruts
  • Évolution : Réelles perspectives de développement au sein de l'hôtel
  • Horaires : De 6h à 14h30, du samedi au lundi en novembre et décembre 2025


Commis de cuisine

Poste recherché :
Commis De Cuisine En CDD
Référence : n°282598
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD (Remplacement)
Durée : 2 mois
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 09/10/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025

NOS VALEURS
Authenticité | Creativity | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Expertise | naturel | Ouverture d'esprit | Partage | Relever des défis | Simplicity | Team player |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Lever de rideau début 2023 pour l’Hôtel Dame des Arts, au cœur du quartier des Arts et des Lettres.

Dessiné par Raphael Navot, notre établissement vous invite à une immersion dans l’esprit de la Rive Gauche, éminent lieu intellectuel et artistique, celui de la créativité et de la liberté des pensées.

De son jardin intimiste au rooftop offrant une scène mémorable sur les monuments de la ville lumière, des instants privilégiés y sont vécus sous le regard bienveillant de nos artistes.

Hôtel Dame des Arts

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Site internet
https://www.linkedin.com/company/symphonie-hotels-group/mycompany/?viewAsMember=truehttps://www.instagram.com/damedesarts/

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel Dame des Arts propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Sous-Chef de Cuisine (H/F)
  • Sous-Chef De Cuisine (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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