Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Situé à Courchevel 1850, le chalet de Lily of the Valley a été imaginé par Charles Zana dans un style qui allie élégance et modernité.
Ce chalet «ski in ski out» de 700 m² est le point de départ idéal pour de grandes aventures hivernales.
Au sein de la brigade et sous les ordres du/de la Chef(ffe), le Chef de partie Chalet Privé prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Nettoyer et ranger les chambres froides
- Mettre en place le poste de travail
- Préparer et produire à la demande du/de la Chef(ffe)
- Assurer les approvisionnements pour sa partie
- Nettoyer le poste de travail et le matériel
Profil
CONDITIONS
- Contrat à durée déterminée saisonnier
- À pourvoir le 01 décembre 2025
SAVOIR FAIRE
- Connaissance en arts culinaires
- Connaissance des différents postes en cuisine
- Maitrise des règles d'hygiène HACCP
- Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe
SAVOIR ETRE
- Excellente présentation et relationnel
- Esprit d'équipe
- Organisation Rigueur & professionnalisme
- Flexibilité
Bienveillance, générosité, partage, esprit d'équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ? Alors, n'hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES
- Logés
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages CSE (comité social d'entreprise)
- Réductions staff dans l'établissement
- Prime de cooptation
- Uniforme fourni, blanchi
- Mutuelle avantageuse
- Ouverture à l'année
- Équipe jeune & dynamique
