Poste recherché : Stagiaire F&B - Paris, France Référence : n°283155 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Logement : Non Date de mise en ligne : 16/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/10/2025
Le Café Clotilde, restaurant de L'Hôtel Maison Colbert - Melia Collection***** récemment rénové, situé en plein coeur du quartier latin et à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame, est à la recherche de son futur talent en tant que Stagiaire F&B H/F.
Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !
De beaux projets sont à venir et n'attendent plus que vous..!
Missions Principales :
Écouter le client et répondre à ses attentes
Conseiller, orienter le client dans ses choix
Etre garant(e) de la satisfaction des clients dans son rang
Établir la commande du client - mets et boissons
Annoncer et transmettre la commande en cuisine
Participer au service des clients en respectant les séquences de services
Débarrassage et redressage des tables
Nettoyage des différents éléments du point de vente
Nettoyage du matériel de service
Nettoyer et remplir les consoles
PROFIL RECHERCHÉ
Etudiant en BTS Hôtellerie-Restauration/Tourisme ou en licence/Bachelor
Expérience similaire (stage/apprentissage ou saison) en restauration ou en relation client au sein d'un hôtel de même standing est appréciée
Maitrise du français et de l'anglais obligatoire. La maitrise d'une autre langue est un plus
Organisation, rigueur et excellente aptitude en communication
Sens inné de la relation client et de la qualité de service
AVANTAGES ET CONDITIONS D'EMPLOI
Stage de 6 mois
Temps de travail hebdomadaire : 35h
2 jours de repos consécutifs par semaine
Indemnités nourriture
Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
Ambiance de travail conviviale et chaleureuse !
Rémunération : 4,35? par heure
Poste recherché : Stagiaire F&B - Paris, France Référence : n°283155 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Salaire : selon expérience Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 16/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/10/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Avec plus de 365 hôtels connus sous les marques Gran Meliá, Meliá Hotels & Resorts, Paradisus Resorts, Me by Meliá, Innside by Meliá, Tryp by Wyndham et Sol Hoteles, le groupe Meliá Hotels International est un groupe hôtelier international, porteur de belles opportunités d’évolution.
L'Hôtel Melia Paris Maison Colbert s'inspire naturellement de son lieu historique, situé Rue de l'Hôtel Colbert, à quelques pas de la Cathédrale Notre-Dame de Paris, s’ouvre ce nouvel écrin entièrement rénové et repositionné faisant partie du cercle fermé des hôtels Melia Collection, qui sera le musée du célèbre peintre impressionniste espagnol Joaquin SOROLLA à Paris, rendra hommage à l’art, la mode, la culture, l’art de vivre à la parisienne et aussi la gastronomie grâce à Café Clotilde et sa terrasse ouvert aux parisiens comme aux touristes déclarée comme un lieu chic, convivial, qui a de l’allure avec son petit déjeuner très parisien, un déjeuner et un diner sous thème de la Tartine et du Toast, une après-midi délicieuse avec le Tea Time et le soir la mixologie prend possession des lieux avec un Speakeasy Bar.
La passion du service, l’excellence, l’innovation, la proximité et la cohérence sont les valeurs communes autour desquelles nos équipes évoluent chaque jour.
Si vous partagez ces valeurs alors n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature à l’adresse suivante : recrutement.france@melia.com
